Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из телапии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из телапии

Тиляпия 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 65 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке 200 г
Морковь (Тушение) 20 г
Лук репчатый (Тушение) 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из телапии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.8 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2448 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 19.5% 745 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6% 2435 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.7% 18250 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.3% 2000 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.4% 2696 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.2 мкг 900 мкг 13.1% 19% 761 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.56 мг 5 мг 11.2% 16.3% 893 г
Ликопин 1029.209 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.643 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.262 мг 1.5 мг 17.5% 25.4% 573 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 8.9% 1651 г
Витамин В4, холин 53.77 мг 500 мг 10.8% 15.7% 930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 12.5% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 9.9% 1471 г
Витамин В9, фолаты 14.195 мкг 400 мкг 3.5% 5.1% 2818 г
Витамин В12, кобаламин 0.71 мкг 3 мкг 23.7% 34.4% 423 г
Витамин C, аскорбиновая 5.3 мг 90 мг 5.9% 8.6% 1698 г
Витамин D, кальциферол 1.551 мкг 10 мкг 15.5% 22.5% 645 г
Витамин D3, холекальциферол 1.258 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 4.8% 2988 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.065 мг ~
Витамин Н, биотин 2.739 мкг 50 мкг 5.5% 8% 1825 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.2291 мг 20 мг 11.1% 16.1% 897 г
Ниацин 0.065 мг ~
Бетаин 8.803 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.76 мг 2500 мг 9.2% 13.4% 1083 г
Кальций, Ca 27.43 мг 1000 мг 2.7% 3.9% 3646 г
Кремний, Si 1.05 мг 30 мг 3.5% 5.1% 2857 г
Магний, Mg 18.42 мг 400 мг 4.6% 6.7% 2172 г
Натрий, Na 165.03 мг 1300 мг 12.7% 18.5% 788 г
Сера, S 110.58 мг 1000 мг 11.1% 16.1% 904 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 19.2% 760 г
Хлор, Cl 144.97 мг 2300 мг 6.3% 9.2% 1587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.7 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 3.61 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 6.8% 2133 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 2.8% 5357 г
Кобальт, Co 1.567 мкг 10 мкг 15.7% 22.8% 638 г
Литий, Li 0.219 мкг ~
Марганец, Mn 0.0606 мг 2 мг 3% 4.4% 3300 г
Медь, Cu 68.47 мкг 1000 мкг 6.8% 9.9% 1460 г
Молибден, Mo 1.752 мкг 70 мкг 2.5% 3.6% 3995 г
Никель, Ni 0.301 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 21.479 мкг 55 мкг 39.1% 56.8% 256 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Фтор, F 12.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32626 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 2% 7143 г
Цинк, Zn 0.3702 мг 12 мг 3.1% 4.5% 3241 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.534 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.665 г ~
Лизин 0.749 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.512 г ~
Аспарагиновая кислота 1.002 г ~
Глицин 0.433 г ~
Глутаминовая кислота 1.503 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.756 г min 16.8 г 4.5% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.017 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.035 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из телапии составляет 68,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».