| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Дорадо запечённая в духовке | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1366 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 24.6% | 330 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3285 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.2 мкг | 900 мкг | 6.7% | 5.4% | 1495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.1% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.9% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.845 мг | 5 мг | 16.9% | 13.7% | 592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.447 мг | 2 мг | 22.4% | 18.2% | 447 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.825 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6867 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.67 мкг | 3 мкг | 22.3% | 18.1% | 448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6383 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2136 мг | 20 мг | 36.1% | 29.3% | 277 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 517.58 мг | 2500 мг | 20.7% | 16.8% | 483 г |
| Кальций, Ca | 22.04 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4537 г |
| Магний, Mg | 37.11 мг | 400 мг | 9.3% | 7.5% | 1078 г |
| Натрий, Na | 485.57 мг | 1300 мг | 37.4% | 30.3% | 268 г |
| Сера, S | 1.75 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 57143 г |
| Фосфор, P | 178.4 мг | 800 мг | 22.3% | 18.1% | 448 г |
| Хлор, Cl | 579.51 мг | 2300 мг | 25.2% | 20.4% | 397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.444 мг | 18 мг | 8% | 6.5% | 1247 г |
| Кобальт, Co | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.2% | 6849 г |
| Марганец, Mn | 0.0218 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 9174 г |
| Медь, Cu | 2.68 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37313 г |
| Молибден, Mo | 6.316 мкг | 70 мкг | 9% | 7.3% | 1108 г |
| Селен, Se | 45.438 мкг | 55 мкг | 82.6% | 67% | 121 г |
| Фтор, F | 564.17 мкг | 4000 мкг | 14.1% | 11.4% | 709 г |
| Хром, Cr | 72.16 мкг | 50 мкг | 144.3% | 117% | 69 г |
| Цинк, Zn | 0.5786 мг | 12 мг | 4.8% | 3.9% | 2074 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.942 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.299 г | min 16.8 г | 7.7% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.26 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ |
Энергетическая ценность Дорадо в духовке составляет 123,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».