| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 120 г |
| Картофель (Варка на пару) | 60 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 791 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 2.5% | 1900 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 8.6% | 544 г |
| Углеводы | 27.3 г | 219 г | 12.5% | 5.9% | 802 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3988 г |
| Органические кислоты | 21.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.8 мкг | 900 мкг | 6.2% | 2.9% | 1613 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.8% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 16.72 мг | 500 мг | 3.3% | 1.5% | 2990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 2% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 3.7% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.824 мкг | 400 мкг | 3% | 1.4% | 3383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.6% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.68 мг | 90 мг | 6.3% | 3% | 1585 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.749 мг | 15 мг | 25% | 11.7% | 400 г |
| Витамин Н, биотин | 0.852 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.8% | 5869 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4552 мг | 20 мг | 7.3% | 3.4% | 1374 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.81 мг | 2500 мг | 8.5% | 4% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 17.81 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5615 г |
| Кремний, Si | 1.155 мг | 30 мг | 3.9% | 1.8% | 2597 г |
| Магний, Mg | 13.58 мг | 400 мг | 3.4% | 1.6% | 2946 г |
| Натрий, Na | 29.51 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.1% | 4405 г |
| Сера, S | 46.18 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.2% | 2165 г |
| Фосфор, P | 54.6 мг | 800 мг | 6.8% | 3.2% | 1465 г |
| Хлор, Cl | 352.48 мг | 2300 мг | 15.3% | 7.2% | 653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 79 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.759 мг | 18 мг | 4.2% | 2% | 2372 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 2.951 мкг | 10 мкг | 29.5% | 13.8% | 339 г |
| Марганец, Mn | 0.2558 мг | 2 мг | 12.8% | 6% | 782 г |
| Медь, Cu | 87.79 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 4.1% | 1139 г |
| Молибден, Mo | 6.654 мкг | 70 мкг | 9.5% | 4.5% | 1052 г |
| Селен, Se | 1.842 мкг | 55 мкг | 3.3% | 1.5% | 2986 г |
| Фтор, F | 21.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18631 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3.7% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 0.516 мг | 12 мг | 4.3% | 2% | 2326 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Самса с картошкой из тандыра составляет 213 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».