Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с тыквой

Рис белый, крупа рисовая 150 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.3 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 563 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.2% 1520 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 2.1% 1600 г
Углеводы 61 г 219 г 27.9% 9.3% 359 г
Пищевые волокна 8.8 г 20 г 44% 14.7% 227 г
Вода 18.3 г 2273 г 0.8% 0.3% 12421 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.7 мкг 900 мкг 18.3% 6.1% 546 г
бета Каротин 0.989 мг 5 мг 19.8% 6.6% 506 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.9% 1800 г
Витамин В4, холин 39.17 мг 500 мг 7.8% 2.6% 1276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 2.8% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 3% 1111 г
Витамин В9, фолаты 11.806 мкг 400 мкг 3% 1% 3388 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 0.7% 4639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.531 мг 15 мг 16.9% 5.6% 593 г
Витамин Н, биотин 1.958 мкг 50 мкг 3.9% 1.3% 2554 г
Витамин К, филлохинон 19.1 мкг 120 мкг 15.9% 5.3% 628 г
Витамин РР, НЭ 2.9306 мг 20 мг 14.7% 4.9% 682 г
Ниацин 1.917 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 758.64 мг 2500 мг 30.3% 10.1% 330 г
Кальций, Ca 70.03 мг 1000 мг 7% 2.3% 1428 г
Кремний, Si 54.306 мг 30 мг 181% 60.5% 55 г
Магний, Mg 78.33 мг 400 мг 19.6% 6.5% 511 г
Натрий, Na 12.56 мг 1300 мг 1% 0.3% 10350 г
Сера, S 34.64 мг 1000 мг 3.5% 1.2% 2887 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 5.3% 634 г
Хлор, Cl 12.08 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 712.7 мкг ~
Бор, B 140.9 мкг ~
Ванадий, V 76.44 мкг ~
Железо, Fe 2.15 мг 18 мг 11.9% 4% 837 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 8929 г
Кобальт, Co 3.861 мкг 10 мкг 38.6% 12.9% 259 г
Литий, Li 5.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.6692 мг 2 мг 33.5% 11.2% 299 г
Медь, Cu 277.5 мкг 1000 мкг 27.8% 9.3% 360 г
Молибден, Mo 7.472 мкг 70 мкг 10.7% 3.6% 937 г
Никель, Ni 48.903 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 6.986 мкг 55 мкг 12.7% 4.2% 787 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Титан, Ti 8.33 мкг ~
Фтор, F 36.72 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10893 г
Хром, Cr 20.24 мкг 50 мкг 40.5% 13.5% 247 г
Цинк, Zn 0.8222 мг 12 мг 6.9% 2.3% 1459 г
Цирконий, Zr 3.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.5 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.992 г min 16.8 г 11.9% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.936 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.446 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.412 г ~

Энергетическая ценность Рис с тыквой составляет 299,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».