Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Горох, зерно цельное (Варка) 180 г
Картофель (Варка без слива) 3 Штука
Морковь (Жарка) 40 г
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.7 ккал 1684 ккал 1.2% 5.8% 8135 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 7.7% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 8.2% 5919 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 16.9% 2857 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 19.8% 2426 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 11.1% 4433 г
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 11.6% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 10.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 3.4% 15000 г
Витамин В4, холин 10.8 мг 500 мг 2.2% 10.6% 4630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 10.6% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 7.7% 6452 г
Витамин В9, фолаты 0.647 мкг 400 мкг 0.2% 1% 61824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 4.3% 11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 1.4% 30612 г
Витамин Н, биотин 0.936 мкг 50 мкг 1.9% 9.2% 5342 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4191 мг 20 мг 2.1% 10.1% 4772 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.26 мг 2500 мг 3.8% 18.4% 2624 г
Кальций, Ca 11.13 мг 1000 мг 1.1% 5.3% 8985 г
Кремний, Si 6.893 мг 30 мг 23% 111.1% 435 г
Магний, Mg 8.55 мг 400 мг 2.1% 10.1% 4678 г
Натрий, Na 3.07 мг 1300 мг 0.2% 1% 42345 г
Сера, S 13.84 мг 1000 мг 1.4% 6.8% 7225 г
Фосфор, P 22.4 мг 800 мг 2.8% 13.5% 3571 г
Хлор, Cl 13.76 мг 2300 мг 0.6% 2.9% 16715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.5 мкг ~
Бор, B 42.8 мкг ~
Ванадий, V 15.87 мкг ~
Железо, Fe 0.429 мг 18 мг 2.4% 11.6% 4196 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 1.4% 30612 г
Кобальт, Co 1.153 мкг 10 мкг 11.5% 55.6% 867 г
Литий, Li 3.919 мкг ~
Марганец, Mn 0.1002 мг 2 мг 5% 24.2% 1996 г
Медь, Cu 51.38 мкг 1000 мкг 5.1% 24.6% 1946 г
Молибден, Mo 6.079 мкг 70 мкг 8.7% 42% 1152 г
Никель, Ni 12.447 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 30.2 мкг ~
Селен, Se 0.542 мкг 55 мкг 1% 4.8% 10148 г
Стронций, Sr 4.48 мкг ~
Титан, Ti 8.88 мкг ~
Фтор, F 87.33 мкг 4000 мкг 2.2% 10.6% 4580 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 9.7% 5051 г
Цинк, Zn 0.2061 мг 12 мг 1.7% 8.2% 5822 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 10.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.503 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 20,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».