| Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) | 1000 г |
| Творог 9% жирности (Запекание) | 300 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 117 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 350 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 481 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 6.5% | 439 г |
| Жиры | 30.2 г | 56 г | 53.9% | 15.4% | 185 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 52.9 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4297 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.5 мкг | 900 мкг | 4.2% | 1.2% | 2400 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.465 мг | 1.5 мг | 31% | 8.9% | 323 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 3.3% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 73.24 мг | 500 мг | 14.6% | 4.2% | 683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 3.6% | 795 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 5.1% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.062 мкг | 400 мкг | 3% | 0.9% | 3316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.25 мкг | 3 мкг | 41.7% | 11.9% | 240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.3% | 10638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 1% | 2953 г |
| Витамин Н, биотин | 5.119 мкг | 50 мкг | 10.2% | 2.9% | 977 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8932 мг | 20 мг | 14.5% | 4.1% | 691 г |
| Ниацин | 1.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.88 мг | 2500 мг | 8% | 2.3% | 1251 г |
| Кальций, Ca | 120.88 мг | 1000 мг | 12.1% | 3.5% | 827 г |
| Кремний, Si | 0.424 мг | 30 мг | 1.4% | 0.4% | 7075 г |
| Магний, Mg | 23.6 мг | 400 мг | 5.9% | 1.7% | 1695 г |
| Натрий, Na | 110.51 мг | 1300 мг | 8.5% | 2.4% | 1176 г |
| Сера, S | 245.39 мг | 1000 мг | 24.5% | 7% | 408 г |
| Фосфор, P | 213.4 мг | 800 мг | 26.7% | 7.6% | 375 г |
| Хлор, Cl | 182.49 мг | 2300 мг | 7.9% | 2.3% | 1260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.386 мг | 18 мг | 7.7% | 2.2% | 1299 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.8% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 7.15 мкг | 10 мкг | 71.5% | 20.4% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.0522 мг | 2 мг | 2.6% | 0.7% | 3831 г |
| Медь, Cu | 109.04 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 3.1% | 917 г |
| Молибден, Mo | 12.025 мкг | 70 мкг | 17.2% | 4.9% | 582 г |
| Никель, Ni | 9.9 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.096 мкг | 55 мкг | 14.7% | 4.2% | 679 г |
| Стронций, Sr | 4.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.58 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6194 г |
| Хром, Cr | 11.24 мкг | 50 мкг | 22.5% | 6.4% | 445 г |
| Цинк, Zn | 2.1662 мг | 12 мг | 18.1% | 5.2% | 554 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.75 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.265 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Пролин | 0.199 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.106 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.098 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.522 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.285 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.285 г | min 16.8 г | 7.6% | 2.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Ватрушки мясные составляет 350 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».