Мой здоровый рацион

Рецепт Тушенные сердечки с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушенные сердечки с овощами

Сердечки куриные 500 г
Лук репчатый 150 г
Тыква (Тушение) 350 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенные сердечки с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.4 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4503 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 12% 2235 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 9.1% 2947 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1.9% 14600 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.7% 4000 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 11% 2468 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.8 мкг 900 мкг 5.2% 13.9% 1923 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.27 мг 5 мг 5.4% 14.4% 1852 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 7.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 23.3% 1146 г
Витамин В4, холин 1.73 мг 500 мг 0.3% 0.8% 28902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 30.7% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 14.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 16.107 мкг 400 мкг 4% 10.7% 2483 г
Витамин В12, кобаламин 1.458 мкг 3 мкг 48.6% 129.9% 206 г
Витамин C, аскорбиновая 5.48 мг 90 мг 6.1% 16.3% 1642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 1.6% 16667 г
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 46729 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.1327 мг 20 мг 5.7% 15.2% 1766 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.21 мг 2500 мг 3.1% 8.3% 3197 г
Кальций, Ca 11.23 мг 1000 мг 1.1% 2.9% 8905 г
Кремний, Si 4.881 мг 30 мг 16.3% 43.6% 615 г
Магний, Mg 6.56 мг 400 мг 1.6% 4.3% 6098 г
Натрий, Na 16.25 мг 1300 мг 1.3% 3.5% 8000 г
Сера, S 38.61 мг 1000 мг 3.9% 10.4% 2590 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 14.4% 1869 г
Хлор, Cl 5.67 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 40564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 11.34 мкг ~
Железо, Fe 1.316 мг 18 мг 7.3% 19.5% 1368 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 46875 г
Кобальт, Co 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 15% 1786 г
Литий, Li 3.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.0463 мг 2 мг 2.3% 6.1% 4320 г
Медь, Cu 101.89 мкг 1000 мкг 10.2% 27.3% 981 г
Молибден, Mo 1.811 мкг 70 мкг 2.6% 7% 3865 г
Никель, Ni 0.988 мкг ~
Рубидий, Rb 37.5 мкг ~
Селен, Se 0.971 мкг 55 мкг 1.8% 4.8% 5664 г
Фтор, F 72.98 мкг 4000 мкг 1.8% 4.8% 5481 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 4% 6849 г
Цинк, Zn 1.4196 мг 12 мг 11.8% 31.6% 845 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 28.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.474 г min 16.8 г 2.8% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.396 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.542 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.382 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.144 г ~

Энергетическая ценность Тушенные сердечки с овощами составляет 37,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».