Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочный кекс 10/09/23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочный кекс 10/09/23

Яблоко 300 г
Яйцо куриное 2 Штука
Овсяная мука 21 г
Какао-порошок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный кекс 10/09/23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.4 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1525 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7.2% 1246 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.4% 1217 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 4.3% 2106 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 23.1% 392 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.9% 3175 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 5.9% 1533 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 6.6% 1364 г
Витамин В4, холин 55.46 мг 500 мг 11.1% 10.1% 902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 8.7% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 5.2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 7.537 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5307 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 3.4% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 6.37 мг 90 мг 7.1% 6.4% 1413 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 4.3% 2141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 2.2% 4237 г
Витамин Н, биотин 4.48 мкг 50 мкг 9% 8.2% 1116 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.9327 мг 20 мг 9.7% 8.8% 1035 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.47 мг 2500 мг 15.2% 13.8% 659 г
Кальций, Ca 37.95 мг 1000 мг 3.8% 3.4% 2635 г
Кремний, Si 1.274 мг 30 мг 4.2% 3.8% 2355 г
Магний, Mg 58.3 мг 400 мг 14.6% 13.2% 686 г
Натрий, Na 47.33 мг 1300 мг 3.6% 3.3% 2747 г
Сера, S 49.04 мг 1000 мг 4.9% 4.4% 2039 г
Фосфор, P 132.9 мг 800 мг 16.6% 15% 602 г
Хлор, Cl 37.37 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.1 мкг ~
Бор, B 156.1 мкг ~
Ванадий, V 2.55 мкг ~
Железо, Fe 4.428 мг 18 мг 24.6% 22.3% 407 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 3.4% 2717 г
Кобальт, Co 2.76 мкг 10 мкг 27.6% 25% 362 г
Литий, Li 0.51 мкг ~
Марганец, Mn 0.5271 мг 2 мг 26.4% 23.9% 379 г
Медь, Cu 570.7 мкг 1000 мкг 57.1% 51.7% 175 г
Молибден, Mo 11.04 мкг 70 мкг 15.8% 14.3% 634 г
Никель, Ni 10.828 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Селен, Se 6.709 мкг 55 мкг 12.2% 11.1% 820 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Фтор, F 42.78 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9350 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 6.2% 1471 г
Цинк, Zn 1.0849 мг 12 мг 9% 8.2% 1106 г
Цирконий, Zr 1.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.403 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.435 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.055 г min 16.8 г 6.3% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.868 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Яблочный кекс 10/09/23 составляет 110,4 кКал.

  • Порция = 118 гр (130.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».