| Фарш со специями из куриной грудки и бедра | 1040 г |
| Вода | 600 г |
Быстрый в приготовлении рецепт для тех у кого нет времени или желания тратить время у плиты.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.9 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 784 г |
| Белки | 29.4 г | 76 г | 38.7% | 18% | 259 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 9.9% | 471 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3751 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.9 мкг | 900 мкг | 4% | 1.9% | 2507 г |
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| бета Криптоксантин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.475 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.4% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 4.5% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 55.73 мг | 500 мг | 11.1% | 5.2% | 897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.016 мг | 5 мг | 20.3% | 9.4% | 492 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.552 мг | 2 мг | 27.6% | 12.8% | 362 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.33 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6319 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 2.2% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.396 мг | 15 мг | 2.6% | 1.2% | 3788 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.013 мкг | 50 мкг | 384615 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0876 мг | 20 мг | 50.4% | 23.5% | 198 г |
| Ниацин | 7.392 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.64 мг | 2500 мг | 14.6% | 6.8% | 686 г |
| Кальций, Ca | 20.73 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4824 г |
| Кремний, Si | 0.073 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 41096 г |
| Магний, Mg | 71.92 мг | 400 мг | 18% | 8.4% | 556 г |
| Натрий, Na | 94.33 мг | 1300 мг | 7.3% | 3.4% | 1378 г |
| Сера, S | 286.06 мг | 1000 мг | 28.6% | 13.3% | 350 г |
| Фосфор, P | 203.4 мг | 800 мг | 25.4% | 11.8% | 393 г |
| Хлор, Cl | 54.11 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.1% | 4251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.217 мг | 18 мг | 12.3% | 5.7% | 812 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.3% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 12.415 мкг | 10 мкг | 124.2% | 57.8% | 81 г |
| Литий, Li | 0.089 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0496 мг | 2 мг | 2.5% | 1.2% | 4032 г |
| Медь, Cu | 113.34 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 5.3% | 882 г |
| Молибден, Mo | 18.911 мкг | 70 мкг | 27% | 12.6% | 370 г |
| Никель, Ni | 0.033 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.466 мкг | 55 мкг | 28.1% | 13.1% | 356 г |
| Стронций, Sr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 165.52 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 1.9% | 2417 г |
| Хром, Cr | 34.4 мкг | 50 мкг | 68.8% | 32% | 145 г |
| Цинк, Zn | 1.9429 мг | 12 мг | 16.2% | 7.5% | 618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.881 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.894 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.766 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.343 г | ~ | |||
| Лизин | 1.79 г | ~ | |||
| Метионин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.59 г | ~ | |||
| Треонин | 0.753 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.718 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.328 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.881 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.317 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.625 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.92 г | ~ | |||
| Пролин | 0.687 г | ~ | |||
| Серин | 0.685 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.61 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.097 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашние котлеты на пару с луком составляет 214,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».