Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек (К). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек (К)

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 100 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 2 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек (К)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7.6% 1333 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 11.4% 889 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.2% 4563 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.6% 2796 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.1 мкг 900 мкг 9.2% 9.3% 1083 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.7% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 8.9% 1132 г
Витамин В4, холин 74.92 мг 500 мг 15% 15.1% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 9.7% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 3.907 мкг 400 мкг 1% 1% 10238 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 9.1% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 3.3% 3072 г
Витамин D, кальциферол 0.601 мкг 10 мкг 6% 6% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.614 мг 15 мг 10.8% 10.9% 929 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 5.924 мкг 50 мкг 11.8% 11.9% 844 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 6.8% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.936 мг 20 мг 4.7% 4.7% 2137 г
Ниацин 0.151 мг ~
Бетаин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.73 мг 2500 мг 5.1% 5.1% 1973 г
Кальций, Ca 31.8 мг 1000 мг 3.2% 3.2% 3145 г
Кремний, Si 23.888 мг 30 мг 79.6% 80.2% 126 г
Магний, Mg 20.48 мг 400 мг 5.1% 5.1% 1953 г
Натрий, Na 182.6 мг 1300 мг 14% 14.1% 712 г
Сера, S 68.45 мг 1000 мг 6.8% 6.8% 1461 г
Фосфор, P 138.1 мг 800 мг 17.3% 17.4% 579 г
Хлор, Cl 54.3 мг 2300 мг 2.4% 2.4% 4236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.3 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 6.1% 1636 г
Йод, I 6.83 мкг 150 мкг 4.6% 4.6% 2196 г
Кобальт, Co 3.211 мкг 10 мкг 32.1% 32.3% 311 г
Литий, Li 0.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.1029 мг 2 мг 5.1% 5.1% 1944 г
Медь, Cu 76.23 мкг 1000 мкг 7.6% 7.7% 1312 г
Молибден, Mo 2.105 мкг 70 мкг 3% 3% 3325 г
Никель, Ni 0.056 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 13.836 мкг 55 мкг 25.2% 25.4% 398 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 22.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17521 г
Хром, Cr 3.98 мкг 50 мкг 8% 8.1% 1256 г
Цинк, Zn 0.4824 мг 12 мг 4% 4% 2488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.834 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 47.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.856 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.899 г min 16.8 г 11.3% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.754 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.378 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.77 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек (К) составляет 99,3 кКал.

  • Порция = 222 гр (220.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».