Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца сыр помид ветчина оливки грибы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца сыр помид ветчина оливки грибы

Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Вода 250 г
Ветчина особая 50 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 100 г
Куриная грудка (филе) 1000 г
Шампиньоны 200 г
Соус томатный острый 50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца сыр помид ветчина оливки грибы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.9 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1087 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 13.2% 490 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.3% 1217 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.7% 1724 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.8% 3524 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.3 мкг 900 мкг 3.9% 2.5% 2550 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7813 г
бета Криптоксантин 0.385 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.795 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.3% 1500 г
Витамин В4, холин 48.05 мг 500 мг 9.6% 6.2% 1041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.901 мг 5 мг 18% 11.6% 555 г
Витамин В6, пиридоксин 0.393 мг 2 мг 19.7% 12.7% 509 г
Витамин В9, фолаты 12.299 мкг 400 мкг 3.1% 2% 3252 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 4.6% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 1% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.734 мг 15 мг 4.9% 3.2% 2044 г
Витамин Н, биотин 1.945 мкг 50 мкг 3.9% 2.5% 2571 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.167 мг 20 мг 25.8% 16.7% 387 г
Ниацин 5.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.69 мг 2500 мг 9.3% 6% 1074 г
Кальций, Ca 113.15 мг 1000 мг 11.3% 7.3% 884 г
Кремний, Si 1.068 мг 30 мг 3.6% 2.3% 2809 г
Магний, Mg 47.97 мг 400 мг 12% 7.7% 834 г
Натрий, Na 249.88 мг 1300 мг 19.2% 12.4% 520 г
Сера, S 141.79 мг 1000 мг 14.2% 9.2% 705 г
Фосфор, P 165 мг 800 мг 20.6% 13.3% 485 г
Хлор, Cl 213.78 мг 2300 мг 9.3% 6% 1076 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.2 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 15.57 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 3.6% 1833 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 1.9% 3409 г
Кобальт, Co 5.53 мкг 10 мкг 55.3% 35.7% 181 г
Литий, Li 0.688 мкг ~
Марганец, Mn 0.1315 мг 2 мг 6.6% 4.3% 1521 г
Медь, Cu 110.79 мкг 1000 мкг 11.1% 7.2% 903 г
Молибден, Mo 7.415 мкг 70 мкг 10.6% 6.8% 944 г
Никель, Ni 0.654 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 14.526 мкг 55 мкг 26.4% 17% 379 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Титан, Ti 6.79 мкг ~
Фтор, F 71.62 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5585 г
Хром, Cr 12.28 мкг 50 мкг 24.6% 15.9% 407 г
Цинк, Zn 1.2179 мг 12 мг 10.1% 6.5% 985 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.628 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.043 г ~
Аргинин* 0.867 г ~
Валин 0.717 г ~
Гистидин* 0.636 г ~
Изолейцин 0.603 г ~
Лейцин 1.082 г ~
Лизин 1.29 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.452 г ~
Треонин 0.572 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.59 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.118 г ~
Заменимые аминокислоты 1.558 г ~
Аланин 0.634 г ~
Аспарагиновая кислота 0.989 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.445 г ~
Глутаминовая кислота 1.74 г ~
Пролин 0.712 г ~
Серин 0.564 г ~
Тирозин 0.527 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.323 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.967 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.111 г ~
12:0 Лауриновая 0.131 г ~
14:0 Миристиновая 0.35 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.963 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.454 г min 16.8 г 8.7% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пицца сыр помид ветчина оливки грибы составляет 154,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов