Мой здоровый рацион

Рецепт Малиновое варенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Малиновое варенье

Малина 636 г
Сахар песок 310 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Малиновое варенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.7 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.4% 15200 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.3% 18667 г
Углеводы 38.3 г 219 г 17.5% 10.8% 572 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.7% 800 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.5% 3988 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.2 мкг 900 мкг 2.5% 1.5% 4054 г
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 1.7% 3731 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.2% 5294 г
Витамин В4, холин 8.27 мг 500 мг 1.7% 1.1% 6046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 1.7% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.034 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9916 г
Витамин C, аскорбиновая 16.81 мг 90 мг 18.7% 11.6% 535 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3722 г
Витамин Н, биотин 1.277 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3915 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.4706 мг 20 мг 2.4% 1.5% 4250 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.58 мг 2500 мг 6.1% 3.8% 1649 г
Кальций, Ca 27.88 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3587 г
Кремний, Si 26.22 мг 30 мг 87.4% 54.1% 114 г
Магний, Mg 14.79 мг 400 мг 3.7% 2.3% 2705 г
Натрий, Na 7.05 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 18440 г
Сера, S 10.76 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9294 г
Фосфор, P 24.9 мг 800 мг 3.1% 1.9% 3213 г
Хлор, Cl 14.12 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.5 мкг ~
Бор, B 134.5 мкг ~
Ванадий, V 1.48 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 3.1% 1989 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 1.345 мкг 10 мкг 13.5% 8.3% 743 г
Литий, Li 2.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.1412 мг 2 мг 7.1% 4.4% 1416 г
Медь, Cu 114.29 мкг 1000 мкг 11.4% 7.1% 875 г
Молибден, Mo 10.085 мкг 70 мкг 14.4% 8.9% 694 г
Никель, Ni 2.958 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 0.134 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 41045 г
Стронций, Sr 2.82 мкг ~
Фтор, F 2.02 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 198020 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9259 г
Цинк, Zn 0.1345 мг 12 мг 1.1% 0.7% 8922 г
Цирконий, Zr 2.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 38.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Малиновое варенье составляет 161,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».