| Творог 5% жирности | 100 г |
| Рисовая мука, белая | 35 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Яичный желток куриный | 30 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.6 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 750 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 9.8% | 452 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 8.7% | 509 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 2.8% | 1622 г |
| Углеводы (общие) | 12.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4016 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.7 мкг | 900 мкг | 23.1% | 10.3% | 433 г |
| Ретинол | 0.197 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.275 мг | 1.8 мг | 15.3% | 6.8% | 655 г |
| Витамин В4, холин | 176 мг | 500 мг | 35.2% | 15.7% | 284 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.024 мг | 5 мг | 20.5% | 9.1% | 488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 5.4% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.902 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2.5% | 1747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.999 мкг | 3 мкг | 33.3% | 14.8% | 300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.539 мкг | 10 мкг | 15.4% | 6.9% | 650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.476 мг | 15 мг | 3.2% | 1.4% | 3151 г |
| Витамин Н, биотин | 14.877 мкг | 50 мкг | 29.8% | 13.3% | 336 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9006 мг | 20 мг | 19.5% | 8.7% | 513 г |
| Ниацин | 0.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.74 мг | 2500 мг | 4.5% | 2% | 2198 г |
| Кальций, Ca | 185.45 мг | 1000 мг | 18.5% | 8.2% | 539 г |
| Магний, Mg | 24.15 мг | 400 мг | 6% | 2.7% | 1656 г |
| Натрий, Na | 146.09 мг | 1300 мг | 11.2% | 5% | 890 г |
| Сера, S | 179.76 мг | 1000 мг | 18% | 8% | 556 г |
| Фосфор, P | 269.3 мг | 800 мг | 33.7% | 15% | 297 г |
| Хлор, Cl | 245.11 мг | 2300 мг | 10.7% | 4.8% | 938 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.669 мг | 18 мг | 9.3% | 4.1% | 1078 г |
| Йод, I | 12.3 мкг | 150 мкг | 8.2% | 3.7% | 1220 г |
| Кобальт, Co | 5.915 мкг | 10 мкг | 59.2% | 26.4% | 169 г |
| Марганец, Mn | 0.2057 мг | 2 мг | 10.3% | 4.6% | 972 г |
| Медь, Cu | 87.96 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3.9% | 1137 г |
| Молибден, Mo | 6.085 мкг | 70 мкг | 8.7% | 3.9% | 1150 г |
| Олово, Sn | 5.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.93 мкг | 55 мкг | 54.4% | 24.2% | 184 г |
| Стронций, Sr | 7.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.32 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15798 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.3% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 1.3328 мг | 12 мг | 11.1% | 4.9% | 900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.866 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.467 г | ~ | |||
| Валин | 0.469 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.674 г | ~ | |||
| Лизин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Треонин | 0.348 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.651 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.293 г | ~ | |||
| Аланин | 0.374 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.647 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.448 г | ~ | |||
| Серин | 0.529 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 327.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.092 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.109 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.081 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.788 г | min 16.8 г | 22.5% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.378 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури составляет 224,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».