| Капуста белокочанная | 820 г |
| Огурец парниковый | 300 г |
| Майонез Классический 67% [Московский Провансаль] | 60 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [Global Village] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2816 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3% | 5429 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 12.9% | 1302 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.8% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 13.4% | 1250 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 6.5% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 1.5% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 8.89 мг | 500 мг | 1.8% | 3% | 5624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 2.2% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 6.7% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.168 мкг | 400 мкг | 4% | 6.7% | 2474 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.11 мг | 90 мг | 47.9% | 80.1% | 209 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 1% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 0.227 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 22026 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.5 мкг | 120 мкг | 47.1% | 78.8% | 212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6958 мг | 20 мг | 3.5% | 5.9% | 2874 г |
| Ниацин | 0.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.13 мг | 2500 мг | 10.2% | 17.1% | 976 г |
| Кальций, Ca | 37.36 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.2% | 2677 г |
| Кремний, Si | 49.882 мг | 30 мг | 166.3% | 278.1% | 60 г |
| Магний, Mg | 14.55 мг | 400 мг | 3.6% | 6% | 2749 г |
| Натрий, Na | 10.72 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.3% | 12127 г |
| Сера, S | 27.13 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.5% | 3686 г |
| Фосфор, P | 28.9 мг | 800 мг | 3.6% | 6% | 2768 г |
| Хлор, Cl | 31.8 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.3% | 7233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 499.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.539 мг | 18 мг | 3% | 5% | 3340 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.3% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 2.319 мкг | 10 мкг | 23.2% | 38.8% | 431 г |
| Марганец, Mn | 0.1371 мг | 2 мг | 6.9% | 11.5% | 1459 г |
| Медь, Cu | 62.02 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 10.4% | 1612 г |
| Молибден, Mo | 7.143 мкг | 70 мкг | 10.2% | 17.1% | 980 г |
| Никель, Ni | 10.339 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.282 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 19504 г |
| Фтор, F | 7.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 55402 г |
| Хром, Cr | 3.87 мкг | 50 мкг | 7.7% | 12.9% | 1292 г |
| Цинк, Zn | 0.3261 мг | 12 мг | 2.7% | 4.5% | 3680 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.597 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.378 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | min 16.8 г | 3.8% | 6.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.3% |
Энергетическая ценность Капустный салат с огурцом составляет 59,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».