Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированный перец

Перец сладкий красный (Запекание) 150 г
Лук репчатый (Запекание) 8 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 8 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Индейка, бедро, только мясо, запечённое 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 18.6% 420 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.3% 1244 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.3% 5919 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.5% 3161 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.4 мкг 900 мкг 15% 11.7% 665 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.762 мг 5 мг 15.2% 11.9% 656 г
Лютеин + Зеаксантин 0.691 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 10.9% 720 г
Витамин В4, холин 74.71 мг 500 мг 14.9% 11.7% 669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.948 мг 5 мг 19% 14.9% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.494 мг 2 мг 24.7% 19.3% 405 г
Витамин В9, фолаты 9.266 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4317 г
Витамин В12, кобаламин 1.126 мкг 3 мкг 37.5% 29.3% 266 г
Витамин C, аскорбиновая 41.52 мг 90 мг 46.1% 36.1% 217 г
Витамин D, кальциферол 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 1.6% 4831 г
Витамин D3, холекальциферол 0.207 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4559 г
Витамин Н, биотин 0.443 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11287 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 5.1931 мг 20 мг 26% 20.3% 385 г
Ниацин 0.357 мг ~
Бетаин 5.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.17 мг 2500 мг 10.9% 8.5% 919 г
Кальций, Ca 8.79 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11377 г
Кремний, Si 7.935 мг 30 мг 26.5% 20.7% 378 г
Магний, Mg 21.47 мг 400 мг 5.4% 4.2% 1863 г
Натрий, Na 180 мг 1300 мг 13.8% 10.8% 722 г
Сера, S 181.08 мг 1000 мг 18.1% 14.2% 552 г
Фосфор, P 152 мг 800 мг 19% 14.9% 526 г
Хлор, Cl 173.94 мг 2300 мг 7.6% 5.9% 1322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.6 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Железо, Fe 1.412 мг 18 мг 7.8% 6.1% 1275 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Кобальт, Co 1.313 мкг 10 мкг 13.1% 10.3% 762 г
Литий, Li 31.003 мкг ~
Марганец, Mn 0.1473 мг 2 мг 7.4% 5.8% 1358 г
Медь, Cu 114.47 мкг 1000 мкг 11.4% 8.9% 874 г
Молибден, Mo 2.086 мкг 70 мкг 3% 2.3% 3356 г
Никель, Ni 1.839 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 20.805 мкг 55 мкг 37.8% 29.6% 264 г
Фтор, F 4.04 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 99010 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 3.4% 2294 г
Цинк, Zn 2.5015 мг 12 мг 20.8% 16.3% 480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 1.136 г ~
Валин 0.688 г ~
Гистидин* 0.544 г ~
Изолейцин 0.653 г ~
Лейцин 1.476 г ~
Лизин 1.83 г ~
Метионин 0.492 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.785 г ~
Триптофан 0.223 г ~
Фенилаланин 0.662 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 1.061 г ~
Аспарагиновая кислота 1.663 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.837 г ~
Глутаминовая кислота 2.717 г ~
Пролин 0.855 г ~
Серин 0.748 г ~
Тирозин 0.62 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.964 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.37 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.642 г min 16.8 г 9.8% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.422 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.377 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.197 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.124 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.066 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.061 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.046 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.037 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.015 г ~

Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок