| Картофель | 656 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 98 г |
| Оливковое масло Extra Virgin | 6 г |
| Вода | 96 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2352 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.2% | 4308 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 8.2% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.7% | 1818 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.7% | 21951 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 8.8% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.3% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 11.13 мг | 500 мг | 2.2% | 3.1% | 4492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 7.1% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 16.3% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.646 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.4% | 6019 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.1% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.4 мг | 90 мг | 17.1% | 23.9% | 584 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.088 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 17045 г |
| Витамин Н, биотин | 0.443 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 11287 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4825 мг | 20 мг | 7.4% | 10.3% | 1349 г |
| Ниацин | 1.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 452 мг | 2500 мг | 18.1% | 25.3% | 553 г |
| Кальций, Ca | 22.02 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.1% | 4541 г |
| Кремний, Si | 38.318 мг | 30 мг | 127.7% | 178.4% | 78 г |
| Магний, Mg | 19.34 мг | 400 мг | 4.8% | 6.7% | 2068 г |
| Натрий, Na | 9.66 мг | 1300 мг | 0.7% | 1% | 13458 г |
| Сера, S | 27.96 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.9% | 3577 г |
| Фосфор, P | 54.9 мг | 800 мг | 6.9% | 9.6% | 1457 г |
| Хлор, Cl | 56.05 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.4% | 4103 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 664.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 114.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.701 мг | 18 мг | 3.9% | 5.4% | 2568 г |
| Йод, I | 4.86 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4.5% | 3086 г |
| Кобальт, Co | 3.935 мкг | 10 мкг | 39.4% | 55% | 254 г |
| Литий, Li | 59.009 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 9.2% | 1527 г |
| Медь, Cu | 108.73 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 15.2% | 920 г |
| Молибден, Mo | 6.883 мкг | 70 мкг | 9.8% | 13.7% | 1017 г |
| Никель, Ni | 3.832 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 383.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.32 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17188 г |
| Стронций, Sr | 9.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.5 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 10959 г |
| Хром, Cr | 7.89 мкг | 50 мкг | 15.8% | 22.1% | 634 г |
| Цинк, Zn | 0.3217 мг | 12 мг | 2.7% | 3.8% | 3730 г |
| Цирконий, Zr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.495 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.552 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.898 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | min 16.8 г | 1.4% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 71,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».