Мой здоровый рацион

Рецепт Салат под шубой МОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат под шубой МОЙ

Картофель (Варка со сливом) 110 г
Свекла, вареная 110 г
Сельдь тихоокеанская жирная соленая 70 г
Творог 0,1 мягкий Савушкин МОЙ 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат под шубой МОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 11.1% 1086 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.6% 1806 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.6% 3369 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.4% 2222 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.2% 2845 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 14063 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.9% 3158 г
Витамин В4, холин 15.64 мг 500 мг 3.1% 3.7% 3197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 6.6% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 7.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 24.273 мкг 400 мкг 6.1% 7.3% 1648 г
Витамин В12, кобаламин 1.703 мкг 3 мкг 56.8% 68.4% 176 г
Витамин C, аскорбиновая 4.93 мг 90 мг 5.5% 6.6% 1826 г
Витамин D, кальциферол 5.109 мкг 10 мкг 51.1% 61.6% 196 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 2.7% 4601 г
Витамин Н, биотин 0.026 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 192308 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.2745 мг 20 мг 6.4% 7.7% 1569 г
Ниацин 0.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.43 мг 2500 мг 9.2% 11.1% 1085 г
Кальций, Ca 18.95 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5277 г
Кремний, Si 9.234 мг 30 мг 30.8% 37.1% 325 г
Магний, Mg 23.48 мг 400 мг 5.9% 7.1% 1704 г
Натрий, Na 937.31 мг 1300 мг 72.1% 86.9% 139 г
Сера, S 42.35 мг 1000 мг 4.2% 5.1% 2361 г
Фосфор, P 63.3 мг 800 мг 7.9% 9.5% 1264 г
Хлор, Cl 1173.71 мг 2300 мг 51% 61.4% 196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.8 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 27.51 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 4.3% 2748 г
Йод, I 7.6 мкг 150 мкг 5.1% 6.1% 1974 г
Кобальт, Co 7.95 мкг 10 мкг 79.5% 95.8% 126 г
Литий, Li 14.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.1272 мг 2 мг 6.4% 7.7% 1572 г
Медь, Cu 66.63 мкг 1000 мкг 6.7% 8.1% 1501 г
Молибден, Mo 2.159 мкг 70 мкг 3.1% 3.7% 3242 г
Никель, Ni 1.945 мкг ~
Рубидий, Rb 92.3 мкг ~
Селен, Se 6.463 мкг 55 мкг 11.8% 14.2% 851 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Фтор, F 78.78 мкг 4000 мкг 2% 2.4% 5077 г
Хром, Cr 11.21 мкг 50 мкг 22.4% 27% 446 г
Цинк, Zn 0.2991 мг 12 мг 2.5% 3% 4012 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.854 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 67%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.359 г min 16.8 г 8.1% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.55 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Салат под шубой МОЙ составляет 83 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».