Мой здоровый рацион

Рецепт Цукаты из арбузных корок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цукаты из арбузных корок

Арбузные корки 1700 г
Сахар песок 1400 г
Вода водопроводная, городская 1500 г
Лимонная цедра, сырая 20 г
Лимонный сок, необработанный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цукаты из арбузных корок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.5 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 570 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 0.9% 3619 г
Углеводы 74.4 г 219 г 34% 11.5% 294 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 23.2 г 2273 г 1% 0.3% 9797 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Криптоксантин 0.53 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.48 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.19 мг 500 мг 263158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.53 мкг 400 мкг 0.1% 75472 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 0.8% 4369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.006 мг 15 мг 250000 г
Витамин РР, НЭ 0.0058 мг 20 мг 344828 г
Макроэлементы
Калий, K 6.51 мг 2500 мг 0.3% 0.1% 38402 г
Кальций, Ca 5.81 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 17212 г
Магний, Mg 1.02 мг 400 мг 0.3% 0.1% 39216 г
Натрий, Na 3.03 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 42904 г
Сера, S 0.22 мг 1000 мг 454545 г
Фосфор, P 0.3 мг 800 мг 266667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.22 мг 18 мг 1.2% 0.4% 8182 г
Марганец, Mn 0.0002 мг 2 мг 1000000 г
Медь, Cu 7.99 мкг 1000 мкг 0.8% 0.3% 12516 г
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Фтор, F 60.83 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6576 г
Цинк, Zn 0.0035 мг 12 мг 342857 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 70 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.35 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Цукаты из арбузных корок составляет 295,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».