| Вода | 1500 г |
| Индейка 2 кат. (Варка) | 500 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Бульон Домашний Куриный [Роллтон] | 2 г |
| Укроп | 8 г |
| Чеснок | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.1 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4200 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 16.7% | 1490 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 9.5% | 2667 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.2% | 109500 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 10.2% | 2455 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.5% | 17647 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 1.2% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.5% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 23.96 мг | 500 мг | 4.8% | 12% | 2087 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 5.5% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 4.7% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.127 мкг | 400 мкг | 314961 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 1.2% | 19149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.061 мг | 15 мг | 0.4% | 1% | 24590 г |
| Витамин Н, биотин | 0.002 мкг | 50 мкг | 2500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.7% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0825 мг | 20 мг | 10.4% | 25.9% | 960 г |
| Ниацин | 1.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 42.75 мг | 2500 мг | 1.7% | 4.2% | 5848 г |
| Кальций, Ca | 11.05 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.7% | 9050 г |
| Кремний, Si | 0.018 мг | 30 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Магний, Mg | 6 мг | 400 мг | 1.5% | 3.7% | 6667 г |
| Натрий, Na | 45.54 мг | 1300 мг | 3.5% | 8.7% | 2855 г |
| Сера, S | 59.75 мг | 1000 мг | 6% | 15% | 1674 г |
| Фосфор, P | 41.2 мг | 800 мг | 5.2% | 13% | 1942 г |
| Хлор, Cl | 4.56 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 50439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.353 мг | 18 мг | 2% | 5% | 5099 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 2.878 мкг | 10 мкг | 28.8% | 71.8% | 347 г |
| Литий, Li | 0.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 1.5% | 18182 г |
| Медь, Cu | 20.71 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 5.2% | 4829 г |
| Молибден, Mo | 3.773 мкг | 70 мкг | 5.4% | 13.5% | 1855 г |
| Никель, Ni | 0.096 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.072 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 76389 г |
| Стронций, Sr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.69 мкг | 4000 мкг | 2% | 5% | 5019 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 5.7% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.5264 мг | 12 мг | 4.4% | 11% | 2280 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.369 г | ~ | |||
| Валин | 0.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лизин | 0.512 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.35 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.347 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.973 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.546 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.741 г | min 16.8 г | 4.4% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.891 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон с индейкой составляет 40,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».