| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо | 480 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.2 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 872 г |
| Белки | 31.8 г | 76 г | 41.8% | 21.6% | 239 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 5.8% | 889 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3757 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.7% | 7087 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 4.6% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 7.2% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 115.91 мг | 500 мг | 23.2% | 12% | 431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.111 мг | 5 мг | 42.2% | 21.8% | 237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.145 мг | 2 мг | 57.3% | 29.7% | 175 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.706 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.7% | 3148 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.296 мкг | 3 мкг | 9.9% | 5.1% | 1014 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.955 мг | 15 мг | 13% | 6.7% | 767 г |
| гамма Токоферол | 0.127 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.5529 мг | 20 мг | 67.8% | 35.1% | 148 г |
| Бетаин | 9.882 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 471.53 мг | 2500 мг | 18.9% | 9.8% | 530 г |
| Кальций, Ca | 7.06 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 14164 г |
| Магний, Mg | 39.53 мг | 400 мг | 9.9% | 5.1% | 1012 г |
| Натрий, Na | 63.53 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.5% | 2046 г |
| Сера, S | 317.65 мг | 1000 мг | 31.8% | 16.5% | 315 г |
| Фосфор, P | 300.8 мг | 800 мг | 37.6% | 19.5% | 266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.522 мг | 18 мг | 2.9% | 1.5% | 3448 г |
| Марганец, Mn | 0.0155 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12903 г |
| Медь, Cu | 52.24 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.7% | 1914 г |
| Селен, Se | 32.188 мкг | 55 мкг | 58.5% | 30.3% | 171 г |
| Цинк, Zn | 0.96 мг | 12 мг | 8% | 4.1% | 1250 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.147 г | ~ | |||
| Валин | 1.645 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.559 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.627 г | ~ | |||
| Лизин | 3.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.826 г | ~ | |||
| Треонин | 1.424 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.854 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.987 г | ~ | |||
| Глицин | 1.406 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.705 г | ~ | |||
| Пролин | 1.009 г | ~ | |||
| Серин | 1.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.294 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.719 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.603 г | min 16.8 г | 9.5% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.46 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.823 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.033 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.448 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе курица жареное составляет 193,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».