Мой здоровый рацион

Рецепт чечевичная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чечевичная каша

Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Вода 600 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевичная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.6 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1725 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 11.1% 927 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.9% 11200 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 7% 1460 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 20.5% 500 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 3.2% 3238 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 52941 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 6.7% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.3% 3103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 8.8% 1160 г
Витамин В9, фолаты 32.316 мкг 400 мкг 8.1% 8.3% 1238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Витамин РР, НЭ 1.7993 мг 20 мг 9% 9.2% 1112 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.94 мг 2500 мг 9.6% 9.8% 1046 г
Кальций, Ca 36.63 мг 1000 мг 3.7% 3.8% 2730 г
Кремний, Si 28.725 мг 30 мг 95.8% 98.2% 104 г
Магний, Mg 29.35 мг 400 мг 7.3% 7.5% 1363 г
Натрий, Na 228.82 мг 1300 мг 17.6% 18% 568 г
Сера, S 60.57 мг 1000 мг 6.1% 6.3% 1651 г
Фосфор, P 139 мг 800 мг 17.4% 17.8% 576 г
Хлор, Cl 349.93 мг 2300 мг 15.2% 15.6% 657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61 мкг ~
Бор, B 219 мкг ~
Железо, Fe 4.168 мг 18 мг 23.2% 23.8% 432 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 11905 г
Кобальт, Co 4.246 мкг 10 мкг 42.5% 43.5% 236 г
Марганец, Mn 0.4304 мг 2 мг 21.5% 22% 465 г
Медь, Cu 239.09 мкг 1000 мкг 23.9% 24.5% 418 г
Молибден, Mo 28.42 мкг 70 мкг 40.6% 41.6% 246 г
Никель, Ni 57.81 мкг ~
Селен, Se 7.038 мкг 55 мкг 12.8% 13.1% 781 г
Титан, Ti 107.72 мкг ~
Фтор, F 116.7 мкг 4000 мкг 2.9% 3% 3428 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 8% 1289 г
Цинк, Zn 0.8722 мг 12 мг 7.3% 7.5% 1376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.736 г ~
Валин 0.456 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.679 г ~
Лизин 0.618 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.449 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.729 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 1.031 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 1.418 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность чечевичная каша составляет 97,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов