Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% жирности (Запекание) 1000 г
Яйцо куриное (Запекание) 218 г
Псиллиум 15 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 200 г
Сахар песок 100 г
Мука кокосовая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.6 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 24.3 г 76 г 32% 13.8% 313 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6.1% 700 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 2.9% 1460 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 6.9% 625 г
Вода 43.8 г 2273 г 1.9% 0.8% 5189 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.5 мкг 900 мкг 9.3% 4% 1078 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.362 мг 1.8 мг 20.1% 8.6% 497 г
Витамин В4, холин 95.24 мг 500 мг 19% 8.2% 525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 4.9% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 4.7% 909 г
Витамин В9, фолаты 33.965 мкг 400 мкг 8.5% 3.7% 1178 г
Витамин В12, кобаламин 1.439 мкг 3 мкг 48% 20.6% 208 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 2% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 0.6% 7009 г
Витамин Н, биотин 12.023 мкг 50 мкг 24% 10.3% 416 г
Витамин К, филлохинон 1486.7 мкг 120 мкг 1238.9% 532.6% 8 г
Витамин РР, НЭ 4.545 мг 20 мг 22.7% 9.8% 440 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.44 мг 2500 мг 7.6% 3.3% 1313 г
Кальций, Ca 184.43 мг 1000 мг 18.4% 7.9% 542 г
Магний, Mg 29.94 мг 400 мг 7.5% 3.2% 1336 г
Натрий, Na 79.22 мг 1300 мг 6.1% 2.6% 1641 г
Сера, S 241.96 мг 1000 мг 24.2% 10.4% 413 г
Фосфор, P 272.9 мг 800 мг 34.1% 14.7% 293 г
Хлор, Cl 163.93 мг 2300 мг 7.1% 3.1% 1403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.9 мкг ~
Железо, Fe 1.147 мг 18 мг 6.4% 2.8% 1569 г
Йод, I 11.27 мкг 150 мкг 7.5% 3.2% 1331 г
Кобальт, Co 4.266 мкг 10 мкг 42.7% 18.4% 234 г
Марганец, Mn 0.1527 мг 2 мг 7.6% 3.3% 1310 г
Медь, Cu 119.18 мкг 1000 мкг 11.9% 5.1% 839 г
Молибден, Mo 9.401 мкг 70 мкг 13.4% 5.8% 745 г
Олово, Sn 14.53 мкг ~
Селен, Se 33.312 мкг 55 мкг 60.6% 26.1% 165 г
Стронций, Sr 19 мкг ~
Фтор, F 45.42 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8807 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 2.7% 1613 г
Цинк, Zn 0.7729 мг 12 мг 6.4% 2.8% 1553 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.639 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.579 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.613 г min 16.8 г 15.6% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.884 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.576 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 232,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».