| Баклажаны Запеченные [4 Сезона] | 320 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 122 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 244 г |
| Морковь (Жарка) | 120 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 95 г |
| Кориандр молотый [Сырье и приправы] | 2 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Грецкий Орех [О'кей] | 30 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1776 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.6% | 2923 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 10.3% | 1018 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 4.1% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.4% | 1250 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 345.4 мкг | 900 мкг | 38.4% | 40.5% | 261 г |
| бета Каротин | 2.073 мг | 5 мг | 41.5% | 43.8% | 241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 3.82 мг | 500 мг | 0.8% | 0.8% | 13089 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 2.3% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 5.5% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.921 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 13694 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.66 мг | 90 мг | 28.5% | 30.1% | 351 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.405 мг | 15 мг | 9.4% | 9.9% | 1068 г |
| Витамин Н, биотин | 0.379 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 13193 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 3.1% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.485 мг | 20 мг | 2.4% | 2.5% | 4124 г |
| Ниацин | 0.382 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.33 мг | 2500 мг | 5.2% | 5.5% | 1933 г |
| Кальций, Ca | 15.69 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6373 г |
| Кремний, Si | 7.247 мг | 30 мг | 24.2% | 25.5% | 414 г |
| Магний, Mg | 10.85 мг | 400 мг | 2.7% | 2.8% | 3687 г |
| Натрий, Na | 6.48 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 20062 г |
| Сера, S | 24.9 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.6% | 4016 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 4.1% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 25.95 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.2% | 8863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.472 мг | 18 мг | 2.6% | 2.7% | 3814 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 2.789 мкг | 10 мкг | 27.9% | 29.4% | 359 г |
| Литий, Li | 11.543 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1037 мг | 2 мг | 5.2% | 5.5% | 1929 г |
| Медь, Cu | 65.44 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6.9% | 1528 г |
| Молибден, Mo | 4.487 мкг | 70 мкг | 6.4% | 6.8% | 1560 г |
| Никель, Ni | 3.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.292 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18836 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.63 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24053 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.4% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.4008 мг | 12 мг | 3.3% | 3.5% | 2994 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.239 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.663 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.4% | 37.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.442 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.333 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.645 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.769 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.627 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра баклажанная моя составляет 94,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».