Мой здоровый рацион

Рецепт начинка с индюшки с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты начинка с индюшки с сыром

Индюшата, 2 категории (Жарка котлеты) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 30 г
сыр Дружба 50 г
сыр Дружба 50 г
Масло подсолнечное 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "начинка с индюшки с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 10.6% 539 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 11.7% 487 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.1% 5341 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.4% 4241 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.5 мкг 900 мкг 2.2% 1.3% 4615 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.5% 1651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.4% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.044 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9891 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.6% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 1.3% 4369 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.39 мг 15 мг 9.3% 5.3% 1079 г
Витамин Н, биотин 0.579 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8636 г
Витамин РР, НЭ 5.7413 мг 20 мг 28.7% 16.3% 348 г
Ниацин 3.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.69 мг 2500 мг 7.2% 4.1% 1384 г
Кальций, Ca 21.99 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4548 г
Магний, Mg 14.99 мг 400 мг 3.7% 2.1% 2668 г
Натрий, Na 45.59 мг 1300 мг 3.5% 2% 2852 г
Сера, S 132.25 мг 1000 мг 13.2% 7.5% 756 г
Фосфор, P 95.3 мг 800 мг 11.9% 6.8% 839 г
Хлор, Cl 14.78 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 15562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.1 мкг ~
Бор, B 73.5 мкг ~
Железо, Fe 2.571 мг 18 мг 14.3% 8.1% 700 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8523 г
Кобальт, Co 1.86 мкг 10 мкг 18.6% 10.6% 538 г
Марганец, Mn 0.0848 мг 2 мг 4.2% 2.4% 2358 г
Медь, Cu 34.71 мкг 1000 мкг 3.5% 2% 2881 г
Молибден, Mo 0.368 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 19022 г
Никель, Ni 1.103 мкг ~
Рубидий, Rb 175 мкг ~
Селен, Se 0.029 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 189655 г
Фтор, F 12.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31621 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6757 г
Цинк, Zn 0.3346 мг 12 мг 2.8% 1.6% 3586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.113 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.923 г min 16.8 г 5.5% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.869 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.793 г от 11.2 до 20.6 г 16% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.774 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность начинка с индюшки с сыром составляет 175,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».