| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) | 2700 г |
| Сок лимонный | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 298 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 565 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 6.4% | 524 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 9.7% | 346 г |
| Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% | 3.4% | 982 г |
| Вода | 39.5 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5754 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 4.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135 мкг | 900 мкг | 15% | 5% | 667 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 4.1% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.677 мг | 1.8 мг | 37.6% | 12.6% | 266 г |
| Витамин В4, холин | 107.05 мг | 500 мг | 21.4% | 7.2% | 467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.71 мг | 5 мг | 34.2% | 11.5% | 292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 3.8% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.5 мкг | 400 мкг | 5.6% | 1.9% | 1778 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.8 мкг | 3 мкг | 60% | 20.1% | 167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.75 мг | 90 мг | 14.2% | 4.8% | 706 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.225 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.8% | 4444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.438 мг | 15 мг | 2.9% | 1% | 3425 г |
| Витамин Н, биотин | 14.4 мкг | 50 мкг | 28.8% | 9.7% | 347 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5665 мг | 20 мг | 27.8% | 9.3% | 359 г |
| Ниацин | 0.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 680.82 мг | 2500 мг | 27.2% | 9.1% | 367 г |
| Кальций, Ca | 552.47 мг | 1000 мг | 55.2% | 18.5% | 181 г |
| Магний, Mg | 64.53 мг | 400 мг | 16.1% | 5.4% | 620 г |
| Натрий, Na | 872.67 мг | 1300 мг | 67.1% | 22.5% | 149 г |
| Сера, S | 133.5 мг | 1000 мг | 13.4% | 4.5% | 749 г |
| Фосфор, P | 409.3 мг | 800 мг | 51.2% | 17.2% | 195 г |
| Хлор, Cl | 1489.83 мг | 2300 мг | 64.8% | 21.7% | 154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.367 мг | 18 мг | 2% | 0.7% | 4905 г |
| Йод, I | 40.5 мкг | 150 мкг | 27% | 9.1% | 370 г |
| Кобальт, Co | 3.85 мкг | 10 мкг | 38.5% | 12.9% | 260 г |
| Марганец, Mn | 0.0312 мг | 2 мг | 1.6% | 0.5% | 6410 г |
| Медь, Cu | 58.52 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2% | 1709 г |
| Молибден, Mo | 24.333 мкг | 70 мкг | 34.8% | 11.7% | 288 г |
| Олово, Sn | 58.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.018 мкг | 55 мкг | 16.4% | 5.5% | 610 г |
| Стронций, Sr | 76.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.03 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.8% | 4443 г |
| Хром, Cr | 9 мкг | 50 мкг | 18% | 6% | 556 г |
| Цинк, Zn | 1.81 мг | 12 мг | 15.1% | 5.1% | 663 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 21.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 6.233 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.549 г | ~ | |||
| Валин | 0.86 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.405 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.851 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.274 г | ~ | |||
| Лизин | 1.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.374 г | ~ | |||
| Треонин | 0.689 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.788 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.916 г | ~ | |||
| Аланин | 0.441 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.986 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.291 г | ~ | |||
| Пролин | 1.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.837 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.828 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.495 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.36 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.18 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.405 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.45 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.295 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.88 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.575 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.18 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.77 г | min 16.8 г | 28.4% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.51 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.945 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.405 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем-чиз домашний составляет 298 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».