| Индейка, бедро, только мясо | 600 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.2 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2126 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 15.7% | 809 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.8% | 1867 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.9% | 1818 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 427.4 мкг | 900 мкг | 47.5% | 60% | 211 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.516 мг | 5 мг | 50.3% | 63.5% | 199 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.53 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 10.9% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 34.73 мг | 500 мг | 6.9% | 8.7% | 1440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 15.4% | 821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 15% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.531 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.5% | 26127 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.915 мкг | 3 мкг | 30.5% | 38.5% | 328 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.74 мг | 90 мг | 4.2% | 5.3% | 2406 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.211 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.7% | 4739 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.211 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.805 мг | 15 мг | 5.4% | 6.8% | 1863 г |
| Витамин Н, биотин | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 5.6% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0281 мг | 20 мг | 15.1% | 19.1% | 660 г |
| Ниацин | 0.358 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.92 мг | 2500 мг | 10.2% | 12.9% | 977 г |
| Кальций, Ca | 16.09 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6215 г |
| Кремний, Si | 7.431 мг | 30 мг | 24.8% | 31.3% | 404 г |
| Магний, Mg | 18.78 мг | 400 мг | 4.7% | 5.9% | 2130 г |
| Натрий, Na | 177.42 мг | 1300 мг | 13.6% | 17.2% | 733 г |
| Сера, S | 103.55 мг | 1000 мг | 10.4% | 13.1% | 966 г |
| Фосфор, P | 105.9 мг | 800 мг | 13.2% | 16.7% | 755 г |
| Хлор, Cl | 245.17 мг | 2300 мг | 10.7% | 13.5% | 938 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.017 мг | 18 мг | 5.7% | 7.2% | 1770 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 3.052 мкг | 10 мкг | 30.5% | 38.5% | 328 г |
| Литий, Li | 10.309 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 7.7% | 1639 г |
| Медь, Cu | 100.49 мкг | 1000 мкг | 10% | 12.6% | 995 г |
| Молибден, Mo | 6.395 мкг | 70 мкг | 9.1% | 11.5% | 1095 г |
| Никель, Ni | 5.724 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.263 мкг | 55 мкг | 16.8% | 21.2% | 594 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.67 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18459 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 6.2% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 1.5244 мг | 12 мг | 12.7% | 16% | 787 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.59 г | ~ | |||
| Валин | 0.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.737 г | ~ | |||
| Лизин | 0.914 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.392 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аланин | 0.544 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.861 г | ~ | |||
| Глицин | 0.419 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.431 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.811 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.603 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.262 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.081 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.236 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедро индейки тушеное с овощами составляет 79,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».