Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс

Творог0% 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 95 г
сыр моцарелла 56 г
Ветчина по Швейцарскому Рецепту [Знаменский Ветчинный Дом] 64 г
псиллум 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.7 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1250 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 16.1% 461 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9.1% 812 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3183 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 5.4% 1362 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 9.1% 814 г
Витамин В4, холин 61.1 мг 500 мг 12.2% 9.1% 818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 6.4% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 18.195 мкг 400 мкг 4.5% 3.3% 2198 г
Витамин В12, кобаламин 0.684 мкг 3 мкг 22.8% 16.9% 439 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.544 мкг 10 мкг 5.4% 4% 1838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 1% 7979 г
Витамин Н, биотин 8.307 мкг 50 мкг 16.6% 12.3% 602 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5287 мг 20 мг 12.6% 9.4% 791 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.93 мг 2500 мг 3.4% 2.5% 2909 г
Кальций, Ca 64.69 мг 1000 мг 6.5% 4.8% 1546 г
Магний, Mg 13.2 мг 400 мг 3.3% 2.4% 3030 г
Натрий, Na 53.84 мг 1300 мг 4.1% 3% 2415 г
Сера, S 136.64 мг 1000 мг 13.7% 10.2% 732 г
Фосфор, P 129.8 мг 800 мг 16.2% 12% 616 г
Хлор, Cl 89.33 мг 2300 мг 3.9% 2.9% 2575 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.787 мг 18 мг 4.4% 3.3% 2287 г
Йод, I 8.28 мкг 150 мкг 5.5% 4.1% 1812 г
Кобальт, Co 3.482 мкг 10 мкг 34.8% 25.8% 287 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.4% 18182 г
Медь, Cu 47.03 мкг 1000 мкг 4.7% 3.5% 2126 г
Молибден, Mo 4.805 мкг 70 мкг 6.9% 5.1% 1457 г
Селен, Se 20.172 мкг 55 мкг 36.7% 27.2% 273 г
Фтор, F 27.92 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14327 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.8% 2646 г
Цинк, Zn 0.4458 мг 12 мг 3.7% 2.7% 2692 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.209 г ~
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.617 г ~
Гистидин* 0.324 г ~
Изолейцин 0.577 г ~
Лейцин 1.059 г ~
Лизин 0.844 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.433 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.561 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.076 г ~
Заменимые аминокислоты 4.291 г ~
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.743 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 1.847 г ~
Пролин 0.962 г ~
Серин 0.589 г ~
Тирозин 0.516 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.542 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.21 г min 16.8 г 7.2% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Кекс составляет 134,7 кКал.

  • Порция = 120 гр (161.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов