Мой здоровый рацион

Рецепт Паста из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста из кабачков

Лук репчатый (Тушение) 1 Штука
Морковь (Тушение) 1 Штука
Салатный Микс Романо, Фриссе, Морковь, Мангольд [Белая Дача] 150 г
Томатная паста [Сырье и приправы] 50 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 20 г
Кабачок желтый вареный, с солью 200 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.3 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4285 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.3% 4750 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.4% 3500 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 5.6% 4563 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.7% 2000 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 10.2% 2512 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.7 мкг 900 мкг 26.4% 67.2% 379 г
бета Каротин 1.532 мг 5 мг 30.6% 77.9% 326 г
Лютеин + Зеаксантин 99.369 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 2.3% 10588 г
Витамин В4, холин 4.13 мг 500 мг 0.8% 2% 12107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 7.1% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 5.9% 4348 г
Витамин В9, фолаты 8.192 мкг 400 мкг 2% 5.1% 4883 г
Витамин C, аскорбиновая 4.33 мг 90 мг 4.8% 12.2% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 1.8% 14423 г
Витамин Н, биотин 0.169 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 29586 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 6.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.3208 мг 20 мг 1.6% 4.1% 6234 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.76 мг 2500 мг 3.8% 9.7% 2611 г
Кальций, Ca 14.1 мг 1000 мг 1.4% 3.6% 7092 г
Кремний, Si 3.194 мг 30 мг 10.6% 27% 939 г
Магний, Mg 10.74 мг 400 мг 2.7% 6.9% 3724 г
Натрий, Na 77.69 мг 1300 мг 6% 15.3% 1673 г
Сера, S 11.42 мг 1000 мг 1.1% 2.8% 8757 г
Фосфор, P 21.3 мг 800 мг 2.7% 6.9% 3756 г
Хлор, Cl 10.01 мг 2300 мг 0.4% 1% 22977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77 мкг ~
Бор, B 42.6 мкг ~
Ванадий, V 10.54 мкг ~
Железо, Fe 0.273 мг 18 мг 1.5% 3.8% 6593 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 34091 г
Кобальт, Co 0.729 мкг 10 мкг 7.3% 18.6% 1372 г
Литий, Li 0.639 мкг ~
Марганец, Mn 0.0956 мг 2 мг 4.8% 12.2% 2092 г
Медь, Cu 38.48 мкг 1000 мкг 3.8% 9.7% 2599 г
Молибден, Mo 2.382 мкг 70 мкг 3.4% 8.7% 2939 г
Никель, Ni 0.958 мкг ~
Рубидий, Rb 53.2 мкг ~
Селен, Se 0.119 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 46218 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 24.93 мкг 4000 мкг 0.6% 1.5% 16045 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 2.8% 9434 г
Цинк, Zn 0.2049 мг 12 мг 1.7% 4.3% 5857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Паста из кабачков составляет 39,3 кКал.

  • Порция = 159 гр (62.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».