Мой здоровый рацион

Рецепт Манговый соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манговый соус

Манго 250 г
Сироп из Топинамбура [ВкусВилл] 30 г
Сок лимонный 20 г
Сок апельсиновый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манговый соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.2 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2301 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.2% 10857 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 10.4% 1319 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.5% 1818 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.8% 2824 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.8 мкг 900 мкг 4% 5.5% 2514 г
альфа Каротин 5.625 мкг ~
бета Каротин 0.413 мг 5 мг 8.3% 11.3% 1211 г
бета Криптоксантин 6.25 мкг ~
Ликопин 1.875 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.2% 6207 г
Витамин В4, холин 5.01 мг 500 мг 1% 1.4% 9980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 3.4% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 5.1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 26.875 мкг 400 мкг 6.7% 9.2% 1488 г
Витамин C, аскорбиновая 34.55 мг 90 мг 38.4% 52.5% 260 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 5.7% 2408 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.5031 мг 20 мг 2.5% 3.4% 3975 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.85 мг 2500 мг 6.3% 8.6% 1594 г
Кальций, Ca 13.28 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7530 г
Магний, Mg 9.35 мг 400 мг 2.3% 3.1% 4278 г
Натрий, Na 3.88 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 33505 г
Сера, S 5.13 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 19493 г
Фосфор, P 12.9 мг 800 мг 1.6% 2.2% 6202 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.18 мг 18 мг 1% 1.4% 10000 г
Марганец, Mn 0.0394 мг 2 мг 2% 2.7% 5076 г
Медь, Cu 69.38 мкг 1000 мкг 6.9% 9.4% 1441 г
Селен, Se 0.38 мкг 55 мкг 0.7% 1% 14474 г
Цинк, Zn 0.0563 мг 12 мг 0.5% 0.7% 21314 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 4.4 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.088 г min 16.8 г 0.5% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Манговый соус составляет 73,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».