| Капуста белокочанная (Тушение) | 292 г |
| Морковь (Тушение) | 93 г |
| Икра кабачковая по 1-92 | 167 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3245 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.2% | 4471 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.6% | 2947 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 6.2% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 23.1% | 833 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 398 мкг | 900 мкг | 44.2% | 85.2% | 226 г |
| бета Каротин | 2.41 мг | 5 мг | 48.2% | 92.9% | 207 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 7.91 мг | 500 мг | 1.6% | 3.1% | 6321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 1.7% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 5.8% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.55 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.1% | 8791 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.49 мг | 90 мг | 18.3% | 35.3% | 546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.918 мг | 15 мг | 6.1% | 11.8% | 1634 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.6 мкг | 120 мкг | 38.8% | 74.8% | 258 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9754 мг | 20 мг | 4.9% | 9.4% | 2050 г |
| Ниацин | 0.784 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.79 мг | 2500 мг | 13.4% | 25.8% | 747 г |
| Кальций, Ca | 46.92 мг | 1000 мг | 4.7% | 9.1% | 2131 г |
| Кремний, Si | 35.761 мг | 30 мг | 119.2% | 229.7% | 84 г |
| Магний, Mg | 21.33 мг | 400 мг | 5.3% | 10.2% | 1875 г |
| Натрий, Na | 69.1 мг | 1300 мг | 5.3% | 10.2% | 1881 г |
| Сера, S | 21.2 мг | 1000 мг | 2.1% | 4% | 4717 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 9.6% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 34.96 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.9% | 6579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 394.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.782 мг | 18 мг | 4.3% | 8.3% | 2302 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.5% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 2.145 мкг | 10 мкг | 21.5% | 41.4% | 466 г |
| Литий, Li | 1.121 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1371 мг | 2 мг | 6.9% | 13.3% | 1459 г |
| Медь, Cu | 61.02 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 11.8% | 1639 г |
| Молибден, Mo | 9.603 мкг | 70 мкг | 13.7% | 26.4% | 729 г |
| Никель, Ni | 9.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.165 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 33333 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 24783 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 13.5% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 0.3204 мг | 12 мг | 2.7% | 5.2% | 3745 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.688 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.304 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 51,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».