Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики чечи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики чечи

Яичный белок куриный, сушеный (Жарка) 260 г
Нутовая мука 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики чечи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 398 ккал 1684 ккал 23.6% 5.9% 423 г
Белки 75.9 г 76 г 99.9% 25.1% 100 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 1.4% 1750 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 1.5% 1647 г
Углеводы (общие) 15.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 3.5% 714 г
Вода 9 г 2273 г 0.4% 0.1% 25256 г
Зола 5.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 2.2% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 1.727 мг 1.8 мг 95.9% 24.1% 104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 0.8% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 1.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 114.248 мкг 400 мкг 28.6% 7.2% 350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 0.4% 6912 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 19.7482 мг 20 мг 98.7% 24.8% 101 г
Ниацин 1.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1127.78 мг 2500 мг 45.1% 11.3% 222 г
Кальций, Ca 75.49 мг 1000 мг 7.5% 1.9% 1325 г
Магний, Mg 68.04 мг 400 мг 17% 4.3% 588 г
Натрий, Na 1118.76 мг 1300 мг 86.1% 21.6% 116 г
Сера, S 1197.1 мг 1000 мг 119.7% 30.1% 84 г
Фосфор, P 248 мг 800 мг 31% 7.8% 323 г
Хлор, Cl 1046.8 мг 2300 мг 45.5% 11.4% 220 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.8 мг 18 мг 15.6% 3.9% 643 г
Йод, I 18.14 мкг 150 мкг 12.1% 3% 827 г
Кобальт, Co 3.399 мкг 10 мкг 34% 8.5% 294 г
Марганец, Mn 0.4438 мг 2 мг 22.2% 5.6% 451 г
Медь, Cu 391.37 мкг 1000 мкг 39.1% 9.8% 256 г
Молибден, Mo 11.895 мкг 70 мкг 17% 4.3% 588 г
Селен, Se 102.092 мкг 55 мкг 185.6% 46.6% 54 г
Хром, Cr 9.35 мкг 50 мкг 18.7% 4.7% 535 г
Цинк, Zn 1.4229 мг 12 мг 11.9% 3% 843 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 4.01 г ~
Валин 4.639 г ~
Гистидин* 1.546 г ~
Изолейцин 4.129 г ~
Лейцин 5.965 г ~
Лизин 4.291 г ~
Метионин 2.702 г ~
Метионин + Цистеин 4.359 г ~
Треонин 3.127 г ~
Триптофан 1.079 г ~
Фенилаланин 4.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 7.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 4.792 г ~
Аспарагиновая кислота 6.687 г ~
Глицин 2.583 г ~
Глутаминовая кислота 9.576 г ~
Пролин 2.617 г ~
Серин 5.344 г ~
Тирозин 2.719 г ~
Цистеин 1.665 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 10.196 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.393 г min 16.8 г 2.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.39 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.78 г от 11.2 до 20.6 г 7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.751 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Блинчики чечи составляет 398 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».