Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачкові блінчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачкові блінчики

Кабачок 460 г
Пшеничная мука, высшего сорта 142 г
Йодована сіль 5 г
Укроп, сушеный 3 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 150 г
Яйцо куриное 100 г
Подсолнечное масло 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачкові блінчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1220 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.8% 1900 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.2% 789 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4.8% 1510 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4% 1818 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.3% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.3 мкг 900 мкг 4% 2.9% 2479 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.9% 1856 г
Витамин В4, холин 45.14 мг 500 мг 9% 6.5% 1108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 4.5% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.1% 1770 г
Витамин В9, фолаты 13.115 мкг 400 мкг 3.3% 2.4% 3050 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 3% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 8.09 мг 90 мг 9% 6.5% 1112 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 1.8% 3937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.52 мг 15 мг 16.8% 12.2% 595 г
Витамин Н, биотин 3.316 мкг 50 мкг 6.6% 4.8% 1508 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.3815 мг 20 мг 6.9% 5% 1448 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.93 мг 2500 мг 7.7% 5.6% 1296 г
Кальций, Ca 44.86 мг 1000 мг 4.5% 3.3% 2229 г
Кремний, Si 16.054 мг 30 мг 53.5% 38.8% 187 г
Магний, Mg 12.49 мг 400 мг 3.1% 2.2% 3203 г
Натрий, Na 243.43 мг 1300 мг 18.7% 13.6% 534 г
Сера, S 37.31 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2680 г
Фосфор, P 58.7 мг 800 мг 7.3% 5.3% 1363 г
Хлор, Cl 374.23 мг 2300 мг 16.3% 11.8% 615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 17.47 мкг ~
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 3.5% 2064 г
Йод, I 26.34 мкг 150 мкг 17.6% 12.8% 569 г
Кобальт, Co 2.154 мкг 10 мкг 21.5% 15.6% 464 г
Марганец, Mn 0.1679 мг 2 мг 8.4% 6.1% 1191 г
Медь, Cu 53.95 мкг 1000 мкг 5.4% 3.9% 1854 г
Молибден, Mo 4.828 мкг 70 мкг 6.9% 5% 1450 г
Никель, Ni 0.914 мкг ~
Олово, Sn 3 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 4.82 мкг 55 мкг 8.8% 6.4% 1141 г
Стронций, Sr 2.85 мкг ~
Титан, Ti 1.75 мкг ~
Фтор, F 15.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26230 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2.3% 3145 г
Цинк, Zn 0.445 мг 12 мг 3.7% 2.7% 2697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.773 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 49.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.832 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.534 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.888 г min 16.8 г 11.2% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.622 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.368 г от 11.2 до 20.6 г 30.1% 21.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кабачкові блінчики составляет 138 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».