| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Масло Кукурузное [Кубаночка] | 5 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.2 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5972 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6% | 5846 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 6.4% | 5600 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 5.7% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 26.6% | 1333 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 14.2% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 2.5% | 14063 г |
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 4.3% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 7.1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 10.6% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 8.25 мг | 500 мг | 1.7% | 6% | 6061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 9.6% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 12.4% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.85 мкг | 400 мкг | 3.2% | 11.3% | 3113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.23 мг | 90 мг | 25.8% | 91.5% | 387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 2.5% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.445 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.2% | 11236 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.7 мкг | 120 мкг | 38.1% | 135.1% | 263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5931 мг | 20 мг | 3% | 10.6% | 3372 г |
| Ниацин | 0.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.98 мг | 2500 мг | 8.7% | 30.9% | 1147 г |
| Кальций, Ca | 35.17 мг | 1000 мг | 3.5% | 12.4% | 2843 г |
| Кремний, Si | 52.389 мг | 30 мг | 174.6% | 619.1% | 57 г |
| Магний, Mg | 14.83 мг | 400 мг | 3.7% | 13.1% | 2697 г |
| Натрий, Na | 138.08 мг | 1300 мг | 10.6% | 37.6% | 941 г |
| Сера, S | 21.5 мг | 1000 мг | 2.2% | 7.8% | 4651 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 16% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 30.64 мг | 2300 мг | 1.3% | 4.6% | 7507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 491.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 11.7% | 3030 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 7.1% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 1.977 мкг | 10 мкг | 19.8% | 70.2% | 506 г |
| Марганец, Mn | 0.1733 мг | 2 мг | 8.7% | 30.9% | 1154 г |
| Медь, Cu | 86.59 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 30.9% | 1155 г |
| Молибден, Mo | 5.437 мкг | 70 мкг | 7.8% | 27.7% | 1287 г |
| Никель, Ni | 7.418 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.297 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.8% | 18519 г |
| Фтор, F | 13.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 29963 г |
| Хром, Cr | 5.44 мкг | 50 мкг | 10.9% | 38.7% | 919 г |
| Цинк, Zn | 0.3043 мг | 12 мг | 2.5% | 8.9% | 3943 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.613 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.988 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты с огурцом составляет 28,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».