Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле из творога книга. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле из творога книга

Творог 5% жирности 400 г
Желатин пищевой 20 г
Вода 100 г
Рисовое Классическое Лайт [не Молоко] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле из творога книга".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.1 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1572 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 17.4% 539 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.3% 1750 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.1% 4380 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.2% 2979 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 1.9% 4918 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 7.5% 1250 г
Витамин В4, холин 23.89 мг 500 мг 4.8% 4.5% 2093 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 2.1% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.9% 1887 г
Витамин В9, фолаты 22.222 мкг 400 мкг 5.6% 5.2% 1800 г
Витамин В12, кобаламин 0.733 мкг 3 мкг 24.4% 22.8% 409 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.3% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.4% 26786 г
Витамин Н, биотин 4.222 мкг 50 мкг 8.4% 7.8% 1184 г
Витамин РР, НЭ 2.5688 мг 20 мг 12.8% 12% 779 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.25 мг 2500 мг 2.5% 2.3% 4016 г
Кальций, Ca 111.18 мг 1000 мг 11.1% 10.4% 899 г
Магний, Mg 15.14 мг 400 мг 3.8% 3.5% 2642 г
Натрий, Na 23.21 мг 1300 мг 1.8% 1.7% 5601 г
Сера, S 116.81 мг 1000 мг 11.7% 10.9% 856 г
Фосфор, P 130.6 мг 800 мг 16.3% 15.2% 613 г
Хлор, Cl 64.08 мг 2300 мг 2.8% 2.6% 3589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Железо, Fe 0.278 мг 18 мг 1.5% 1.4% 6475 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 3.1% 3000 г
Кобальт, Co 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 10.4% 900 г
Марганец, Mn 0.0074 мг 2 мг 0.4% 0.4% 27027 г
Медь, Cu 77.03 мкг 1000 мкг 7.7% 7.2% 1298 г
Молибден, Mo 4.5 мкг 70 мкг 6.4% 6% 1556 г
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Селен, Se 16.667 мкг 55 мкг 30.3% 28.3% 330 г
Стронций, Sr 9.44 мкг ~
Фтор, F 31.67 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12630 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 2.1% 4505 г
Цинк, Zn 0.2022 мг 12 мг 1.7% 1.6% 5935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.039 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.562 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.407 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.814 г min 16.8 г 4.8% 4.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.3%

Энергетическая ценность Суфле из творога книга составляет 107,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».