Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с крахмалом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с крахмалом

Творог 5% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Сахар песок 150 г
Картофельный крахмал 30 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с крахмалом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.1 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 9.6% 469 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.2% 862 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 4.9% 928 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 1% 4519 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.9 мкг 900 мкг 9.3% 4.2% 1073 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 6.8% 662 г
Витамин В4, холин 90.78 мг 500 мг 18.2% 8.2% 551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 4.5% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 3.8% 1176 г
Витамин В9, фолаты 22.478 мкг 400 мкг 5.6% 2.5% 1780 г
Витамин В12, кобаламин 0.929 мкг 3 мкг 31% 14% 323 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.575 мкг 10 мкг 5.8% 2.6% 1739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 1.5% 3024 г
Витамин Н, биотин 9.892 мкг 50 мкг 19.8% 9% 505 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3381 мг 20 мг 16.7% 7.6% 599 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.79 мг 2500 мг 5.8% 2.6% 1739 г
Кальций, Ca 112.44 мг 1000 мг 11.2% 5.1% 889 г
Магний, Mg 18.53 мг 400 мг 4.6% 2.1% 2159 г
Натрий, Na 63.96 мг 1300 мг 4.9% 2.2% 2033 г
Сера, S 175.06 мг 1000 мг 17.5% 7.9% 571 г
Фосфор, P 188.4 мг 800 мг 23.6% 10.7% 425 г
Хлор, Cl 112.65 мг 2300 мг 4.9% 2.2% 2042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 2.6% 1726 г
Йод, I 8.92 мкг 150 мкг 5.9% 2.7% 1682 г
Кобальт, Co 3.988 мкг 10 мкг 39.9% 18% 251 г
Марганец, Mn 0.0244 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Медь, Cu 67.45 мкг 1000 мкг 6.7% 3% 1483 г
Молибден, Mo 6.174 мкг 70 мкг 8.8% 4% 1134 г
Олово, Sn 7.64 мкг ~
Селен, Se 24.853 мкг 55 мкг 45.2% 20.4% 221 г
Стронций, Sr 9.99 мкг ~
Фтор, F 33.92 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11792 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2.1% 2193 г
Цинк, Zn 0.5514 мг 12 мг 4.6% 2.1% 2176 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 20.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.522 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.605 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.285 г min 16.8 г 13.6% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.902 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.68 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с крахмалом составляет 221,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».