| Окунь морской, все виды | 157 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.1 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 15.2% | 371 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 10.1% | 560 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3343 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.2 мкг | 900 мкг | 5.7% | 3.2% | 1758 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.5% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.2% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 67.71 мг | 500 мг | 13.5% | 7.6% | 738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.835 мг | 5 мг | 16.7% | 9.4% | 599 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.445 мг | 2 мг | 22.3% | 12.5% | 449 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.567 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.334 мкг | 3 мкг | 11.1% | 6.2% | 898 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.235 мкг | 10 мкг | 62.4% | 35% | 160 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 6.235 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.368 мг | 15 мг | 29.1% | 16.3% | 343 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7816 мг | 20 мг | 8.9% | 5% | 1123 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.05 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.4% | 877 г |
| Кальций, Ca | 11.13 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 8985 г |
| Магний, Mg | 45.65 мг | 400 мг | 11.4% | 6.4% | 876 г |
| Натрий, Na | 75.72 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.3% | 1717 г |
| Сера, S | 205.21 мг | 1000 мг | 20.5% | 11.5% | 487 г |
| Фосфор, P | 216.2 мг | 800 мг | 27% | 15.2% | 370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.323 мг | 18 мг | 1.8% | 1% | 5573 г |
| Марганец, Mn | 0.0167 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 11976 г |
| Медь, Cu | 21.16 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1.2% | 4726 г |
| Селен, Se | 40.642 мкг | 55 мкг | 73.9% | 41.5% | 135 г |
| Цинк, Zn | 0.4454 мг | 12 мг | 3.7% | 2.1% | 2694 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.228 г | ~ | |||
| Валин | 1.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.605 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.945 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.668 г | ~ | |||
| Лизин | 1.885 г | ~ | |||
| Метионин | 0.608 г | ~ | |||
| Треонин | 0.9 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.802 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.985 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.726 г | ~ | |||
| Серин | 0.837 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.693 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 49.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 56.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.603 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.842 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.474 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.329 г | min 16.8 г | 13.9% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.176 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.898 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.7% | 29.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.692 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.179 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.483 г | ~ |
Энергетическая ценность Окунь жареный составляет 178,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».