| Картофель (Запекание) | 152 г |
| Жир свиной топленый (смалец) | 4 г |
| Вода | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1477 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.6% | 3304 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.6% | 1556 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 7.3% | 1210 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7% | 1250 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 26471 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 6.7% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.3% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 13.83 мг | 500 мг | 2.8% | 2.5% | 3615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 5.1% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 12.5% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.7 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7018 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.75 мг | 90 мг | 5.3% | 4.6% | 1895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.078 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 0.8% | 11538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.71 мг | 20 мг | 8.6% | 7.5% | 1170 г |
| Ниацин | 1.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 573.33 мг | 2500 мг | 22.9% | 20.1% | 436 г |
| Кальций, Ca | 11.04 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9058 г |
| Кремний, Si | 53.438 мг | 30 мг | 178.1% | 156.2% | 56 г |
| Магний, Mg | 24.66 мг | 400 мг | 6.2% | 5.4% | 1622 г |
| Натрий, Na | 5.41 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 24030 г |
| Сера, S | 36.94 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.2% | 2707 г |
| Фосфор, P | 62 мг | 800 мг | 7.8% | 6.8% | 1290 г |
| Хлор, Cl | 62.1 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.4% | 3704 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 919.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 159.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.77 мг | 18 мг | 4.3% | 3.8% | 2338 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.9% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 4.275 мкг | 10 мкг | 42.8% | 37.5% | 234 г |
| Литий, Li | 82.294 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1819 мг | 2 мг | 9.1% | 8% | 1100 г |
| Медь, Cu | 133.76 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 11.8% | 748 г |
| Молибден, Mo | 8.675 мкг | 70 мкг | 12.4% | 10.9% | 807 г |
| Никель, Ni | 5.344 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 534.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.286 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Стронций, Sr | 9.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.88 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10030 г |
| Хром, Cr | 10.69 мкг | 50 мкг | 21.4% | 18.8% | 468 г |
| Цинк, Zn | 0.3471 мг | 12 мг | 2.9% | 2.5% | 3457 г |
| Цирконий, Zr | 3.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.744 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.855 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.392 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.828 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.44 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.595 г | min 16.8 г | 9.5% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.478 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.442 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.129 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель в свч составляет 114 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».