| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве | 50 г |
| Творог влажный 1% жирности, с овощами | 300 г |
| Сахар песок | 160 г |
| Слива (садовая) | 500 г |
| Маргарин (спред) на основе растительного масла, 60% жира, без соли, с витамином D | 45 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 280 г |
| Сметана 25% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.9 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 784 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 3.5% | 1333 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 7.8% | 596 г |
| Углеводы | 26.4 г | 219 г | 12.1% | 5.6% | 830 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4037 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.7 мкг | 900 мкг | 10.9% | 5.1% | 921 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 0.8% | 6024 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.5% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 45.66 мг | 500 мг | 9.1% | 4.2% | 1095 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 2.1% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 4.4% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.021 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4434 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.482 мкг | 3 мкг | 16.1% | 7.5% | 622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.92 мг | 90 мг | 4.4% | 2% | 2296 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.515 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.4% | 1942 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.003 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.198 мг | 15 мг | 8% | 3.7% | 1252 г |
| Витамин Н, биотин | 2.063 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.9% | 2424 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 2.3% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0729 мг | 20 мг | 5.4% | 2.5% | 1864 г |
| Ниацин | 0.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.21 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.4% | 1905 г |
| Кальций, Ca | 43.68 мг | 1000 мг | 4.4% | 2% | 2289 г |
| Кремний, Si | 1.95 мг | 30 мг | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Магний, Mg | 8.64 мг | 400 мг | 2.2% | 1% | 4630 г |
| Натрий, Na | 97.98 мг | 1300 мг | 7.5% | 3.5% | 1327 г |
| Сера, S | 52.36 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.4% | 1910 г |
| Фосфор, P | 71.7 мг | 800 мг | 9% | 4.2% | 1116 г |
| Хлор, Cl | 21.19 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 10854 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.63 мг | 18 мг | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 1.255 мкг | 10 мкг | 12.6% | 5.9% | 797 г |
| Марганец, Mn | 0.1367 мг | 2 мг | 6.8% | 3.2% | 1463 г |
| Медь, Cu | 58.78 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.7% | 1701 г |
| Молибден, Mo | 5.688 мкг | 70 мкг | 8.1% | 3.8% | 1231 г |
| Никель, Ni | 5.073 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.445 мкг | 55 мкг | 8.1% | 3.8% | 1237 г |
| Титан, Ti | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.77 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40942 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.8% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.3531 мг | 12 мг | 2.9% | 1.3% | 3398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.914 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.154 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.081 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.103 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.363 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.52 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.932 г | min 16.8 г | 17.5% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.748 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.779 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог со сливами из тертой крошки с творогом составляет 214,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».