Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховая крошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховая крошка

Тыквенные семечки, сушеные 60 г
Фундук 90 г
Бразильский орех 50 г
Семена льна 10 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Кешью 104 г
Кунжут 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховая крошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 613.4 ккал 1684 ккал 36.4% 5.9% 275 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 4.1% 396 г
Жиры 54.2 г 56 г 96.8% 15.8% 103 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 0.9% 1872 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 7.3 г 20 г 36.5% 6% 274 г
Вода 3.7 г 2273 г 0.2% 61432 г
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
альфа Каротин 0.174 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.174 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.831 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.506 мг 1.5 мг 33.7% 5.5% 296 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 1.4% 1161 г
Витамин В4, холин 48.95 мг 500 мг 9.8% 1.6% 1021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.885 мг 5 мг 17.7% 2.9% 565 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 2.3% 704 г
Витамин В9, фолаты 70.453 мкг 400 мкг 17.6% 2.9% 568 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.2% 8491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.4 мг 15 мг 56% 9.1% 179 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 8.092 мг ~
дельта Токоферол 0.178 мг ~
Витамин Н, биотин 24.724 мкг 50 мкг 49.4% 8.1% 202 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 2.1% 769 г
Витамин РР, НЭ 5.4461 мг 20 мг 27.2% 4.4% 367 г
Ниацин 1.333 мг ~
Бетаин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 660.63 мг 2500 мг 26.4% 4.3% 378 г
Кальций, Ca 198.34 мг 1000 мг 19.8% 3.2% 504 г
Кремний, Si 44.259 мг 30 мг 147.5% 24% 68 г
Магний, Mg 338.95 мг 400 мг 84.7% 13.8% 118 г
Натрий, Na 12.35 мг 1300 мг 1% 0.2% 10526 г
Сера, S 164.6 мг 1000 мг 16.5% 2.7% 608 г
Фосфор, P 561 мг 800 мг 70.1% 11.4% 143 г
Хлор, Cl 23.35 мг 2300 мг 1% 0.2% 9850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.9 мкг ~
Бор, B 61.1 мкг ~
Ванадий, V 67.27 мкг ~
Железо, Fe 5.138 мг 18 мг 28.5% 4.6% 350 г
Йод, I 5.81 мкг 150 мкг 3.9% 0.6% 2582 г
Кобальт, Co 6.96 мкг 10 мкг 69.6% 11.3% 144 г
Литий, Li 7.244 мкг ~
Марганец, Mn 3.1281 мг 2 мг 156.4% 25.5% 64 г
Медь, Cu 1604.49 мкг 1000 мкг 160.4% 26.1% 62 г
Молибден, Mo 19.148 мкг 70 мкг 27.4% 4.5% 366 г
Никель, Ni 20.519 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 289.886 мкг 55 мкг 527.1% 85.9% 19 г
Стронций, Sr 123.27 мкг ~
Титан, Ti 18.24 мкг ~
Фтор, F 26.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.1% 15021 г
Хром, Cr 52.86 мкг 50 мкг 105.7% 17.2% 95 г
Цинк, Zn 5.1249 мг 12 мг 42.7% 7% 234 г
Цирконий, Zr 14.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.79 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аргинин* 2.11 г ~
Валин 0.746 г ~
Гистидин* 0.339 г ~
Изолейцин 0.644 г ~
Лейцин 1.044 г ~
Лизин 0.534 г ~
Метионин 0.372 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.473 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.678 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты 0.562 г ~
Аланин 0.522 г ~
Аспарагиновая кислота 1.274 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.891 г ~
Глутаминовая кислота 2.873 г ~
Пролин 0.635 г ~
Серин 0.858 г ~
Тирозин 0.476 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 16.3%
Омега-6 жирные кислоты 12.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.599 мг ~
Стигмастерол 1.192 мг ~
бета Ситостерол 21.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.623 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.596 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 21.373 г min 16.8 г 127.2% 20.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 21.297 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.81 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.05 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 10.298 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 7.412 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.726 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.06 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Ореховая крошка составляет 613,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок