| Шпинат, зелень, порезанный, замороженный, вареный, с солью | 130 г |
| Грецкий орех | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 6.3% | 1357 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 13.6% | 629 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 17.1% | 500 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2929 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 523.7 мкг | 900 мкг | 58.2% | 49.8% | 172 г |
| бета Каротин | 6.279 мг | 5 мг | 125.6% | 107.4% | 80 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13598 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 6.8% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 8% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 26.72 мг | 500 мг | 5.3% | 4.5% | 1871 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 3% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 9.7% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 115.133 мкг | 400 мкг | 28.8% | 24.6% | 347 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.68 мг | 90 мг | 3% | 2.6% | 3358 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.415 мг | 15 мг | 22.8% | 19.5% | 439 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.147 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.347 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14409 г |
| Витамин К, филлохинон | 469 мкг | 120 мкг | 390.8% | 334.3% | 26 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0205 мг | 20 мг | 5.1% | 4.4% | 1960 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Бетаин | 97.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.93 мг | 2500 мг | 13% | 11.1% | 769 г |
| Кальций, Ca | 144.47 мг | 1000 мг | 14.4% | 12.3% | 692 г |
| Кремний, Si | 8 мг | 30 мг | 26.7% | 22.8% | 375 г |
| Магний, Mg | 87.07 мг | 400 мг | 21.8% | 18.6% | 459 г |
| Натрий, Na | 280 мг | 1300 мг | 21.5% | 18.4% | 464 г |
| Сера, S | 48.09 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.1% | 2079 г |
| Фосфор, P | 87.6 мг | 800 мг | 11% | 9.4% | 913 г |
| Хлор, Cl | 3.33 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 69069 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.965 мг | 18 мг | 10.9% | 9.3% | 916 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.973 мкг | 10 мкг | 9.7% | 8.3% | 1028 г |
| Литий, Li | 0.373 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8747 мг | 2 мг | 43.7% | 37.4% | 229 г |
| Медь, Cu | 209.8 мкг | 1000 мкг | 21% | 18% | 477 г |
| Молибден, Mo | 0.524 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.6% | 13359 г |
| Никель, Ni | 25.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.42 мкг | 55 мкг | 9.9% | 8.5% | 1015 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.33 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2% | 4380 г |
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 0.7673 мг | 12 мг | 6.4% | 5.5% | 1564 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.96 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.729 г | ~ | |||
| Валин | 0.286 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лизин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.541 г | ~ | |||
| Глицин | 0.328 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.861 г | ~ | |||
| Пролин | 0.269 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 85.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 80.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.618 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.96 г | min 16.8 г | 11.7% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.467 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.147 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.8% | 41.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Шпинат составляет 116,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».