Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 250 г
Йодированная соль 1 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 250 г
Оливковое масло 5 г
Укроп (Жарка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 9.6% 884 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 12.4% 683 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.9% 2956 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.6 мкг 900 мкг 24% 20.4% 417 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.451 мг 5 мг 9% 7.6% 1109 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 14.1% 602 г
Витамин В4, холин 152.98 мг 500 мг 30.6% 26% 327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.956 мг 5 мг 19.1% 16.2% 523 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5.7% 1504 г
Витамин В9, фолаты 7.26 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5510 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 9.2% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 9.28 мг 90 мг 10.3% 8.7% 970 г
Витамин D, кальциферол 1.306 мкг 10 мкг 13.1% 11.1% 766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.92 мг 15 мг 6.1% 5.2% 1630 г
Витамин Н, биотин 13.342 мкг 50 мкг 26.7% 22.7% 375 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 4.3% 1967 г
Витамин РР, НЭ 2.6368 мг 20 мг 13.2% 11.2% 758 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.86 мг 2500 мг 9.4% 8% 1060 г
Кальций, Ca 43.62 мг 1000 мг 4.4% 3.7% 2293 г
Кремний, Si 1.885 мг 30 мг 6.3% 5.3% 1592 г
Магний, Mg 18.2 мг 400 мг 4.6% 3.9% 2198 г
Натрий, Na 185.71 мг 1300 мг 14.3% 12.1% 700 г
Сера, S 117.54 мг 1000 мг 11.8% 10% 851 г
Фосфор, P 134 мг 800 мг 16.8% 14.3% 597 г
Хлор, Cl 276.5 мг 2300 мг 12% 10.2% 832 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.8 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 2.034 мг 18 мг 11.3% 9.6% 885 г
Йод, I 21.58 мкг 150 мкг 14.4% 12.2% 695 г
Кобальт, Co 9.284 мкг 10 мкг 92.8% 78.8% 108 г
Литий, Li 9.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.0698 мг 2 мг 3.5% 3% 2865 г
Медь, Cu 112.57 мкг 1000 мкг 11.3% 9.6% 888 г
Молибден, Mo 5.949 мкг 70 мкг 8.5% 7.2% 1177 г
Никель, Ni 4.098 мкг ~
Рубидий, Rb 47.9 мкг ~
Селен, Se 18.287 мкг 55 мкг 33.2% 28.2% 301 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Фтор, F 40.74 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9818 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 7.1% 1193 г
Цинк, Zn 0.811 мг 12 мг 6.8% 5.8% 1480 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.508 г ~
Валин 0.496 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.698 г ~
Лизин 0.588 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.456 г ~
Треонин 0.399 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.738 г ~
Заменимые аминокислоты 0.508 г ~
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.855 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.428 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.598 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.255 г от 4.7 до 16.8 г 26.7% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 338.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.995 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.443 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.581 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.788 г min 16.8 г 22.5% 19.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.263 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.367 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.913 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.838 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 117,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».