Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 120 г
Йодированная соль 1 г
Оливковое масло 7 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.8 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1383 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.6% 950 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 13.8% 596 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.8% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.4 мкг 900 мкг 21.2% 17.4% 473 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.332 мг 5 мг 6.6% 5.4% 1506 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 13% 634 г
Витамин В4, холин 143.44 мг 500 мг 28.7% 23.6% 349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.789 мг 5 мг 15.8% 13% 634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 4.776 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8375 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 8.5% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 6.6 мг 90 мг 7.3% 6% 1364 г
Витамин D, кальциферол 1.254 мкг 10 мкг 12.5% 10.3% 797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.753 мг 15 мг 5% 4.1% 1992 г
Витамин Н, биотин 12.188 мкг 50 мкг 24.4% 20% 410 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 11.8% 694 г
Витамин РР, НЭ 2.398 мг 20 мг 12% 9.9% 834 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.92 мг 2500 мг 7.8% 6.4% 1289 г
Кальций, Ca 42.5 мг 1000 мг 4.3% 3.5% 2353 г
Кремний, Si 1.64 мг 30 мг 5.5% 4.5% 1829 г
Магний, Mg 8.35 мг 400 мг 2.1% 1.7% 4790 г
Натрий, Na 246.86 мг 1300 мг 19% 15.6% 527 г
Сера, S 112.9 мг 1000 мг 11.3% 9.3% 886 г
Фосфор, P 130.4 мг 800 мг 16.3% 13.4% 613 г
Хлор, Cl 359.2 мг 2300 мг 15.6% 12.8% 640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.6 мкг ~
Бор, B 36.4 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 1.767 мг 18 мг 9.8% 8% 1019 г
Йод, I 27.01 мкг 150 мкг 18% 14.8% 555 г
Кобальт, Co 8.752 мкг 10 мкг 87.5% 71.8% 114 г
Литий, Li 7.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.059 мг 2 мг 3% 2.5% 3390 г
Медь, Cu 101.54 мкг 1000 мкг 10.2% 8.4% 985 г
Молибден, Mo 6.08 мкг 70 мкг 8.7% 7.1% 1151 г
Никель, Ni 3.212 мкг ~
Рубидий, Rb 54.8 мкг ~
Селен, Se 17.52 мкг 55 мкг 31.9% 26.2% 314 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 40.6 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9852 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 6.2% 1330 г
Цинк, Zn 0.7692 мг 12 мг 6.4% 5.3% 1560 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.648 г ~
Лизин 0.54 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.678 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.062 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.394 г от 4.7 до 16.8 г 29.7% 24.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 324.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.171 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.591 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.598 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.706 г min 16.8 г 28% 23%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.088 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.996 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 121,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».