| Куриный фарш | 250 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 1 Штука диаметр 6,5 см |
| Цукини, молодые | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 13.2% | 768 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.6% | 949 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.5 мкг | 900 мкг | 6.5% | 6.6% | 1538 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 2.5% | 4065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 7.9% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 20.47 мг | 500 мг | 4.1% | 4.2% | 2443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 11.6% | 877 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 12.6% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.055 мкг | 400 мкг | 3% | 3% | 3318 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.308 мкг | 3 мкг | 10.3% | 10.4% | 974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.99 мг | 90 мг | 20% | 20.3% | 500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.1% | 9346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 1.4% | 6977 г |
| гамма Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.432 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11574 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.93 мг | 20 мг | 14.7% | 14.9% | 683 г |
| Ниацин | 0.08 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.69 мг | 2500 мг | 17.1% | 17.3% | 586 г |
| Кальций, Ca | 134.94 мг | 1000 мг | 13.5% | 13.7% | 741 г |
| Кремний, Si | 0.718 мг | 30 мг | 2.4% | 2.4% | 4178 г |
| Магний, Mg | 31.42 мг | 400 мг | 7.9% | 8% | 1273 г |
| Натрий, Na | 153.16 мг | 1300 мг | 11.8% | 12% | 849 г |
| Сера, S | 99.29 мг | 1000 мг | 9.9% | 10% | 1007 г |
| Фосфор, P | 174.6 мг | 800 мг | 21.8% | 22.1% | 458 г |
| Хлор, Cl | 212.39 мг | 2300 мг | 9.2% | 9.3% | 1083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 4.7% | 2187 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 0.718 мкг | 10 мкг | 7.2% | 7.3% | 1393 г |
| Литий, Li | 3.472 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1286 мг | 2 мг | 6.4% | 6.5% | 1555 г |
| Медь, Cu | 91.36 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 9.2% | 1095 г |
| Молибден, Mo | 0.838 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.2% | 8353 г |
| Никель, Ni | 1.557 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.037 мкг | 55 мкг | 9.2% | 9.3% | 1092 г |
| Фтор, F | 2.39 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 167364 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 1.4773 мг | 12 мг | 12.3% | 12.5% | 812 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.257 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.506 г | ~ | |||
| Валин | 0.503 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.772 г | ~ | |||
| Лизин | 0.727 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.371 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.953 г | ~ | |||
| Аланин | 0.464 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.858 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.368 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.629 г | ~ | |||
| Пролин | 0.573 г | ~ | |||
| Серин | 0.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.131 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.156 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.417 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.42 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.332 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.88 г | min 16.8 г | 11.2% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.562 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.906 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.515 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.394 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные цукини книга составляет 98,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».