| Фарш из филе кур | 300 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Лук репчатый | 64 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1305 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 19.7% | 394 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.2% | 1867 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.2% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3275 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.9 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.9% | 2736 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.5% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 88.21 мг | 500 мг | 17.6% | 13.6% | 567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.3 мг | 5 мг | 26% | 20.2% | 385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.63 мг | 2 мг | 31.5% | 24.4% | 317 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.174 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 3932 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 5.3% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6207 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.224 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.7% | 4464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.61 мг | 15 мг | 4.1% | 3.2% | 2459 г |
| Витамин Н, биотин | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5.7% | 1359 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2859 мг | 20 мг | 31.4% | 24.3% | 318 г |
| Ниацин | 7.924 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.21 мг | 2500 мг | 10.9% | 8.4% | 915 г |
| Кальций, Ca | 19.7 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 5076 г |
| Кремний, Si | 0.724 мг | 30 мг | 2.4% | 1.9% | 4144 г |
| Магний, Mg | 74.43 мг | 400 мг | 18.6% | 14.4% | 537 г |
| Натрий, Na | 58.66 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.5% | 2216 г |
| Сера, S | 194.92 мг | 1000 мг | 19.5% | 15.1% | 513 г |
| Фосфор, P | 174.8 мг | 800 мг | 21.9% | 17% | 458 г |
| Хлор, Cl | 80.06 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.7% | 2873 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.641 мг | 18 мг | 9.1% | 7.1% | 1097 г |
| Йод, I | 7.21 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.7% | 2080 г |
| Кобальт, Co | 8.557 мкг | 10 мкг | 85.6% | 66.4% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.3358 мг | 2 мг | 16.8% | 13% | 596 г |
| Медь, Cu | 111.61 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 8.7% | 896 г |
| Молибден, Mo | 8.483 мкг | 70 мкг | 12.1% | 9.4% | 825 г |
| Никель, Ni | 0.434 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.673 мкг | 55 мкг | 39.4% | 30.5% | 254 г |
| Фтор, F | 106.48 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.1% | 3757 г |
| Хром, Cr | 18.59 мкг | 50 мкг | 37.2% | 28.8% | 269 г |
| Цинк, Zn | 1.3979 мг | 12 мг | 11.6% | 9% | 858 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.502 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.467 г | ~ | |||
| Валин | 1.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.909 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.587 г | ~ | |||
| Лизин | 2.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.732 г | ~ | |||
| Треонин | 0.894 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.876 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.61 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 1.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.6 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.792 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.822 г | ~ | |||
| Серин | 0.864 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.735 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.363 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.593 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.175 г | min 16.8 г | 7% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.992 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш для с Геркулесом составляет 129 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».