Мой здоровый рацион

Рецепт голубцы люсины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты голубцы люсины

фарш из индейки с рисом 900 г
Капуста белокочанная (Припускание) 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "голубцы люсины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.2 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2399 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 12.3% 1169 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.6% 2545 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4% 3590 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.2% 1000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.3% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 19149 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.7% 3000 г
Витамин В4, холин 45.61 мг 500 мг 9.1% 13% 1096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 9.4% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 13% 1099 г
Витамин В9, фолаты 12.25 мкг 400 мкг 3.1% 4.4% 3265 г
Витамин C, аскорбиновая 22.83 мг 90 мг 25.4% 36.2% 394 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 2% 7353 г
Витамин Н, биотин 0.649 мкг 50 мкг 1.3% 1.9% 7704 г
Витамин К, филлохинон 56.3 мкг 120 мкг 46.9% 66.8% 213 г
Витамин РР, НЭ 4.2679 мг 20 мг 21.3% 30.3% 469 г
Макроэлементы
Калий, K 273.11 мг 2500 мг 10.9% 15.5% 915 г
Кальций, Ca 45.66 мг 1000 мг 4.6% 6.6% 2190 г
Кремний, Si 47.951 мг 30 мг 159.8% 227.6% 63 г
Магний, Mg 22.05 мг 400 мг 5.5% 7.8% 1814 г
Натрий, Na 113.5 мг 1300 мг 8.7% 12.4% 1145 г
Сера, S 99.61 мг 1000 мг 10% 14.2% 1004 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 14% 1022 г
Хлор, Cl 211.8 мг 2300 мг 9.2% 13.1% 1086 г
Микроэлементы
Бор, B 181.5 мкг ~
Ванадий, V 15.47 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 7.3% 1963 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 2.6% 5597 г
Кобальт, Co 6.859 мкг 10 мкг 68.6% 97.7% 146 г
Марганец, Mn 0.2989 мг 2 мг 14.9% 21.2% 669 г
Медь, Cu 109.46 мкг 1000 мкг 10.9% 15.5% 914 г
Молибден, Mo 15.901 мкг 70 мкг 22.7% 32.3% 440 г
Селен, Se 0.996 мкг 55 мкг 1.8% 2.6% 5522 г
Фтор, F 14.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27894 г
Хром, Cr 6.78 мкг 50 мкг 13.6% 19.4% 737 г
Цинк, Zn 1.079 мг 12 мг 9% 12.8% 1112 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность голубцы люсины составляет 70,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».