Мой здоровый рацион

Рецепт Кето хлебушек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето хлебушек

Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества (Extra VirginN) [Cirio] 50 г
Льняная мука 45 г
Яйцо куриное 120 г
Разрыхлитель Теста [Haas] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлебушек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 478 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 5.4% 524 г
Жиры 31.1 г 56 г 55.5% 15.8% 180 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.4% 7821 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 0.6% 4466 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.9 мкг 900 мкг 9.9% 2.8% 1012 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Криптоксантин 5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 279.444 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 4% 709 г
Витамин В4, холин 163.22 мг 500 мг 32.6% 9.3% 306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.852 мг 5 мг 17% 4.8% 587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 26.111 мкг 400 мкг 6.5% 1.8% 1532 г
Витамин В12, кобаламин 0.494 мкг 3 мкг 16.5% 4.7% 607 г
Витамин D, кальциферол 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 3.2% 900 г
Витамин D3, холекальциферол 1.111 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.583 мг 15 мг 3.9% 1.1% 2573 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.278 мг ~
дельта Токоферол 0.033 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0417 мг 20 мг 0.2% 0.1% 47962 г
Бетаин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.67 мг 2500 мг 3.1% 0.9% 3261 г
Кальций, Ca 31.11 мг 1000 мг 3.1% 0.9% 3214 г
Магний, Mg 6.67 мг 400 мг 1.7% 0.5% 5997 г
Натрий, Na 78.89 мг 1300 мг 6.1% 1.7% 1648 г
Сера, S 69.78 мг 1000 мг 7% 2% 1433 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 3.9% 727 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 1.5% 1852 г
Марганец, Mn 0.0156 мг 2 мг 0.8% 0.2% 12821 г
Медь, Cu 40 мкг 1000 мкг 4% 1.1% 2500 г
Селен, Se 17.056 мкг 55 мкг 31% 8.8% 322 г
Фтор, F 0.61 мкг 4000 мкг 655738 г
Цинк, Zn 0.7167 мг 12 мг 6% 1.7% 1674 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.456 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.603 г ~
Лизин 0.507 г ~
Метионин 0.211 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 0.929 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.539 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.239 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 20.319 г min 16.8 г 120.9% 34.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.895 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.882 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.682 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.864 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.851 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.104 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.032 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кето хлебушек составляет 352 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».