Мой здоровый рацион

Рецепт Малиновый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Малиновый пирог

Рисовая Мука [Селяночка] 100 г
Творог 5% жирности 164 г
Яичный желток куриный 43 г
Разрыхлитель Теста [Haas] 10 г
Ванилин [Haas] 10 г
Малина 165 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Малиновый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.6 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1042 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7.7% 809 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.9% 1273 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 5.5% 1117 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.2% 1000 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3563 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84 мкг 900 мкг 9.3% 5.8% 1071 г
Ретинол 0.08 мг ~
альфа Каротин 4.871 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 41.402 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.8% 1607 г
Витамин В4, холин 80.22 мг 500 мг 16% 9.9% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 5.9% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 20.273 мкг 400 мкг 5.1% 3.2% 1973 г
Витамин В12, кобаламин 0.542 мкг 3 мкг 18.1% 11.2% 554 г
Витамин C, аскорбиновая 8.13 мг 90 мг 9% 5.6% 1107 г
Витамин D, кальциферол 0.62 мкг 10 мкг 6.2% 3.8% 1613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 1.9% 3304 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.432 мг ~
дельта Токоферол 0.317 мг ~
Витамин Н, биотин 6.742 мкг 50 мкг 13.5% 8.4% 742 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.6795 мг 20 мг 8.4% 5.2% 1191 г
Ниацин 0.129 мг ~
Бетаин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.09 мг 2500 мг 3.6% 2.2% 2775 г
Кальций, Ca 68.02 мг 1000 мг 6.8% 4.2% 1470 г
Магний, Mg 14.85 мг 400 мг 3.7% 2.3% 2694 г
Натрий, Na 16.76 мг 1300 мг 1.3% 0.8% 7757 г
Сера, S 80.68 мг 1000 мг 8.1% 5% 1239 г
Фосфор, P 118.4 мг 800 мг 14.8% 9.2% 676 г
Хлор, Cl 46.38 мг 2300 мг 2% 1.2% 4959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 3% 2086 г
Йод, I 5.34 мкг 150 мкг 3.6% 2.2% 2809 г
Кобальт, Co 2.43 мкг 10 мкг 24.3% 15% 412 г
Марганец, Mn 0.2119 мг 2 мг 10.6% 6.6% 944 г
Медь, Cu 56.58 мкг 1000 мкг 5.7% 3.5% 1767 г
Молибден, Mo 3.282 мкг 70 мкг 4.7% 2.9% 2133 г
Олово, Sn 3.93 мкг ~
Селен, Se 13.581 мкг 55 мкг 24.7% 15.3% 405 г
Стронций, Sr 5.14 мкг ~
Фтор, F 9.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41322 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4310 г
Цинк, Zn 0.4847 мг 12 мг 4% 2.5% 2476 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.394 г min 16.8 г 8.3% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.534 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Малиновый пирог составляет 161,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».