Мой здоровый рацион

Рецепт ?два ноль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ?два ноль

Яйцо куриное (Запекание) 242 г
Вода 304 г
Овсяная мука (Запекание) 127 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 84 г
Банан 145 г
Творог 5% жирности 261 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "?два ноль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1243 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 9.2% 800 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.7% 966 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3.8% 1973 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.4% 3105 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.6 мкг 900 мкг 8.2% 6.1% 1223 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 7.5% 984 г
Витамин В4, холин 65.78 мг 500 мг 13.2% 9.7% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 5.8% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.7% 1575 г
Витамин В9, фолаты 12.499 мкг 400 мкг 3.1% 2.3% 3200 г
Витамин В12, кобаламин 0.456 мкг 3 мкг 15.2% 11.2% 658 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 1.2% 6207 г
Витамин D, кальциферол 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 3.4% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 2% 3759 г
Витамин Н, биотин 6.89 мкг 50 мкг 13.8% 10.2% 726 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2521 мг 20 мг 11.3% 8.3% 888 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.27 мг 2500 мг 5.7% 4.2% 1757 г
Кальций, Ca 65.69 мг 1000 мг 6.6% 4.9% 1522 г
Кремний, Si 10.15 мг 30 мг 33.8% 24.9% 296 г
Магний, Mg 26.65 мг 400 мг 6.7% 4.9% 1501 г
Натрий, Na 48.46 мг 1300 мг 3.7% 2.7% 2683 г
Сера, S 90.55 мг 1000 мг 9.1% 6.7% 1104 г
Фосфор, P 141.6 мг 800 мг 17.7% 13.1% 565 г
Хлор, Cl 73.52 мг 2300 мг 3.2% 2.4% 3128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Бор, B 49 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 1.143 мг 18 мг 6.4% 4.7% 1575 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 3.2% 2336 г
Кобальт, Co 2.718 мкг 10 мкг 27.2% 20.1% 368 г
Литий, Li 0.435 мкг ~
Марганец, Mn 0.0445 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4494 г
Медь, Cu 44.54 мкг 1000 мкг 4.5% 3.3% 2245 г
Молибден, Mo 4.304 мкг 70 мкг 6.1% 4.5% 1626 г
Никель, Ni 0.527 мкг ~
Олово, Sn 4.02 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 13.627 мкг 55 мкг 24.8% 18.3% 404 г
Стронций, Sr 5.43 мкг ~
Фтор, F 48.84 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8190 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2.2% 3289 г
Цинк, Zn 0.3701 мг 12 мг 3.1% 2.3% 3242 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.302 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.798 г min 16.8 г 10.7% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.9 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность ?два ноль составляет 135,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».