| Яйцо куриное | 55 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Пищевая сода | 7 г |
| Масло подсолнечное | 11 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 250 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.4 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 853 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4.2% | 1206 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2.3% | 2240 г |
| Углеводы | 37.6 г | 219 г | 17.2% | 8.7% | 582 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.6% | 1111 г |
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4573 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.7 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.8% | 6122 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.1% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.3% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 41.04 мг | 500 мг | 8.2% | 4.2% | 1218 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 2.3% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.4% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.366 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.8% | 2784 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.5% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.306 мг | 15 мг | 8.7% | 4.4% | 1149 г |
| Витамин Н, биотин | 2.176 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.2% | 2298 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7505 мг | 20 мг | 8.8% | 4.5% | 1143 г |
| Ниацин | 0.629 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.96 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.4% | 3523 г |
| Кальций, Ca | 18.56 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5388 г |
| Кремний, Si | 2.062 мг | 30 мг | 6.9% | 3.5% | 1455 г |
| Магний, Mg | 9.93 мг | 400 мг | 2.5% | 1.3% | 4028 г |
| Натрий, Na | 608.77 мг | 1300 мг | 46.8% | 23.7% | 214 г |
| Сера, S | 47.92 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.4% | 2087 г |
| Фосфор, P | 56 мг | 800 мг | 7% | 3.5% | 1429 г |
| Хлор, Cl | 634.52 мг | 2300 мг | 27.6% | 14% | 362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 541.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 2.2% | 2264 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 1.546 мкг | 10 мкг | 15.5% | 7.9% | 647 г |
| Марганец, Mn | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 7.5% | 671 г |
| Медь, Cu | 66.78 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.4% | 1497 г |
| Молибден, Mo | 7.918 мкг | 70 мкг | 11.3% | 5.7% | 884 г |
| Никель, Ni | 1.134 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.892 мкг | 55 мкг | 8.9% | 4.5% | 1124 г |
| Титан, Ti | 5.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.51 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5755 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.4% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.4377 мг | 12 мг | 3.6% | 1.8% | 2742 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.268 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.552 г | min 16.8 г | 3.3% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.741 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность блины экономные, с яйцом, на воде составляет 197,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».