Мой здоровый рацион

Рецепт блины экономные, с яйцом, на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блины экономные, с яйцом, на воде

Яйцо куриное 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 15 г
Пищевая сода 7 г
Масло подсолнечное 11 г
Вода, водопроводная, питьевая 250 г
Вода, водопроводная, питьевая 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины экономные, с яйцом, на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.4 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 853 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.2% 1206 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.3% 2240 г
Углеводы 37.6 г 219 г 17.2% 8.7% 582 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.6% 1111 г
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 1.1% 4573 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 0.8% 6122 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.1% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.3% 3913 г
Витамин В4, холин 41.04 мг 500 мг 8.2% 4.2% 1218 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 2.3% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 14.366 мкг 400 мкг 3.6% 1.8% 2784 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.5% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.306 мг 15 мг 8.7% 4.4% 1149 г
Витамин Н, биотин 2.176 мкг 50 мкг 4.4% 2.2% 2298 г
Витамин РР, НЭ 1.7505 мг 20 мг 8.8% 4.5% 1143 г
Ниацин 0.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.96 мг 2500 мг 2.8% 1.4% 3523 г
Кальций, Ca 18.56 мг 1000 мг 1.9% 1% 5388 г
Кремний, Si 2.062 мг 30 мг 6.9% 3.5% 1455 г
Магний, Mg 9.93 мг 400 мг 2.5% 1.3% 4028 г
Натрий, Na 608.77 мг 1300 мг 46.8% 23.7% 214 г
Сера, S 47.92 мг 1000 мг 4.8% 2.4% 2087 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 3.5% 1429 г
Хлор, Cl 634.52 мг 2300 мг 27.6% 14% 362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 541.2 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 46.39 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 2.2% 2264 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7853 г
Кобальт, Co 1.546 мкг 10 мкг 15.5% 7.9% 647 г
Марганец, Mn 0.298 мг 2 мг 14.9% 7.5% 671 г
Медь, Cu 66.78 мкг 1000 мкг 6.7% 3.4% 1497 г
Молибден, Mo 7.918 мкг 70 мкг 11.3% 5.7% 884 г
Никель, Ni 1.134 мкг ~
Олово, Sn 2.68 мкг ~
Селен, Se 4.892 мкг 55 мкг 8.9% 4.5% 1124 г
Титан, Ti 5.67 мкг ~
Фтор, F 69.51 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5755 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.4% 3676 г
Цинк, Zn 0.4377 мг 12 мг 3.6% 1.8% 2742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.268 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.552 г min 16.8 г 3.3% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.501 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.75 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.741 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность блины экономные, с яйцом, на воде составляет 197,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».