| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 72 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 162 г |
| Сахар песок | 27 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Груша (Запекание) | 196 г |
| Сыр голубой с плесенью, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 74 г |
| Вода | 75 г |
| Грецкий орех | 7 г |
| Мед пчелиный | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.7 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 581 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 3.1% | 1118 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 9.6% | 361 г |
| Углеводы | 30.8 г | 219 г | 14.1% | 4.9% | 711 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3.8% | 909 г |
| Вода | 48.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4716 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.5 мкг | 900 мкг | 10.2% | 3.5% | 984 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.8% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 23.08 мг | 500 мг | 4.6% | 1.6% | 2166 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 2.5% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 1.4% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.048 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1% | 3621 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 2.3% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.252 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.9% | 3968 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.071 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.804 мг | 15 мг | 5.4% | 1.9% | 1866 г |
| Витамин Н, биотин | 0.669 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7474 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.8% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.153 мг | 20 мг | 5.8% | 2% | 1735 г |
| Ниацин | 0.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.87 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.9% | 1867 г |
| Кальций, Ca | 95.32 мг | 1000 мг | 9.5% | 3.3% | 1049 г |
| Кремний, Si | 3.957 мг | 30 мг | 13.2% | 4.6% | 758 г |
| Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Натрий, Na | 395.2 мг | 1300 мг | 30.4% | 10.5% | 329 г |
| Сера, S | 57.22 мг | 1000 мг | 5.7% | 2% | 1748 г |
| Фосфор, P | 95.5 мг | 800 мг | 11.9% | 4.1% | 838 г |
| Хлор, Cl | 352.04 мг | 2300 мг | 15.3% | 5.3% | 653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.248 мг | 18 мг | 6.9% | 2.4% | 1442 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 3.92 мкг | 10 мкг | 39.2% | 13.5% | 255 г |
| Литий, Li | 1.012 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2213 мг | 2 мг | 11.1% | 3.8% | 904 г |
| Медь, Cu | 87.18 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 3% | 1147 г |
| Молибден, Mo | 6.29 мкг | 70 мкг | 9% | 3.1% | 1113 г |
| Никель, Ni | 8.743 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.834 мкг | 55 мкг | 7% | 2.4% | 1435 г |
| Стронций, Sr | 22.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.7 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11527 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.7175 мг | 12 мг | 6% | 2.1% | 1672 г |
| Цирконий, Zr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.664 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лизин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.81 г | ~ | |||
| Пролин | 0.318 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.467 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.222 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.127 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.295 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.309 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.579 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.428 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.425 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.368 г | min 16.8 г | 26% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.591 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.964 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.652 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.143 г | ~ |
Энергетическая ценность Галета з грушами і голубим сиром составляет 289,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».