Мой здоровый рацион

Рецепт Салат тунец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат тунец

Помидор (томат), парниковый 166 г
Перец сладкий красный 150 г
Пекинская капуста 115 г
Кукуруза, консервы 135 г
Тунец натуральный. Консервы 134 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат тунец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2079 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.3% 1490 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.9% 1143 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.5% 5093 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.3% 2857 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 4.6% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.8 мкг 900 мкг 10% 12.3% 1002 г
альфа Каротин 0.157 мкг ~
бета Каротин 0.555 мг 5 мг 11.1% 13.7% 901 г
Лютеин + Зеаксантин 7.52 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.7% 2647 г
Витамин В4, холин 5.4 мг 500 мг 1.1% 1.4% 9259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 4.3% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 9% 1379 г
Витамин В9, фолаты 22.841 мкг 400 мкг 5.7% 7% 1751 г
Витамин C, аскорбиновая 60.73 мг 90 мг 67.5% 83.3% 148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.236 мг 15 мг 14.9% 18.4% 671 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 10.1% 1224 г
Витамин РР, НЭ 3.0943 мг 20 мг 15.5% 19.1% 646 г
Ниацин 2.281 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.61 мг 2500 мг 8.2% 10.1% 1222 г
Кальций, Ca 27.61 мг 1000 мг 2.8% 3.5% 3622 г
Кремний, Si 5.853 мг 30 мг 19.5% 24.1% 513 г
Магний, Mg 10.24 мг 400 мг 2.6% 3.2% 3906 г
Натрий, Na 254.04 мг 1300 мг 19.5% 24.1% 512 г
Сера, S 51.28 мг 1000 мг 5.1% 6.3% 1950 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 10% 1231 г
Хлор, Cl 267.43 мг 2300 мг 11.6% 14.3% 860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 4% 3158 г
Йод, I 10.19 мкг 150 мкг 6.8% 8.4% 1472 г
Кобальт, Co 9.272 мкг 10 мкг 92.7% 114.4% 108 г
Литий, Li 24.338 мкг ~
Марганец, Mn 0.1329 мг 2 мг 6.6% 8.1% 1505 г
Медь, Cu 74.36 мкг 1000 мкг 7.4% 9.1% 1345 г
Молибден, Mo 3.335 мкг 70 мкг 4.8% 5.9% 2099 г
Никель, Ni 5.057 мкг ~
Рубидий, Rb 34.6 мкг ~
Селен, Se 0.297 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 18519 г
Фтор, F 191.83 мкг 4000 мкг 4.8% 5.9% 2085 г
Хром, Cr 18.79 мкг 50 мкг 37.6% 46.4% 266 г
Цинк, Zn 0.3707 мг 12 мг 3.1% 3.8% 3237 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.731 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 73.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.264 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.106 г min 16.8 г 6.6% 8.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.022 г от 11.2 до 20.6 г 27% 33.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.772 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат тунец составляет 81 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».